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迈尔斯太太的香蕉面包


描述

注:

熟透的香蕉冻结漂亮——就去皮放在冰箱里一个拉链袋。当你准备使用它们,将它们在滤器水槽排水——他们会放弃很多液体,看起来完全排斥,但他们工作的很好。

自制的脱脂乳:两勺醋或柠檬汁在液体量杯。填满杯牛奶,直到达到1/2杯。腌5分钟。

面包锅:我爱这个芝加哥金属8.5 x 4.5英寸的面包盘这道菜。你需要两个锅食谱。

面粉:原色,通用是最好的

鸡蛋:我几乎总是使用4个鸡蛋,因为鸡蛋我买是相当大的。最近,我买的鸡蛋在小的方面,所以我用5鸡蛋。我不能区分使用4或5个鸡蛋,所以用你的愿望。4个鸡蛋可能足够了。


成分

  • 2杯(424克)糖
  • 1杯(226克)黄油软化
  • 3杯(384克)筛过的面粉(或不…我从来没有筛选)
  • 1茶匙。小苏打
  • 1茶匙。食盐或1.5茶匙粗盐
  • 45鸡蛋,参见上面的笔记
  • 2茶匙。香草精
  • 1杯坚果,可选的(我从来没有添加坚果)
  • 半杯白脱牛奶
  • 1夸脱香蕉泥,大约6到8(成熟过熟)

指令

  1. 烤箱预热到350ºF。黄油两个8.5 x 4.5英寸的面包锅。(黄油慷慨地确保不粘)。
  2. 搅拌器,奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的。
  3. 与此同时,在另一个碗中,搅拌面粉,小苏打和盐。
  4. 搅拌机低,加入鸡蛋一次一个,每次添加后殴打。加入香草、白脱牛奶和香蕉。
  5. 添加两个附加的面粉混合物,混合直到完全混合。把面糊之间两锅准备。烤大约1小时。
  6. 删除从烤箱,把饼上立即冷却架。让酷。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 类别:快速面包
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:香蕉、面包、快速、潮湿

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