描述
来源:潘尼斯蔬菜
成分
- 1大全球茄子(我使用1.5(一半的一个没有好)
- 犹太盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 2青葱
- 香或红酒醋(我使用白色香)
- 1瓣大蒜
- 1/4杯切碎的香菜或香菜* *我和欧芹,但我做到了一点,努力,我相信,点亮传播,说实话看起来不那么开胃的新鲜香草。尝起来非常美味的传播没有任何草药,所以一定要切碎草药,并使用尽可能多或尽可能少。
指令
- 烤箱预热到375ºF。
- 茄子削皮,切成1英寸立方体。把茄子烤碟中,随心所欲地用盐和胡椒调味,把橄榄油的慷慨的细雨。洒上几大汤匙水,盖紧与箔和烘烤30到40分钟,直到很软。
- 而烤茄子,青葱非常细削皮并切成丁。让他们浸渍至少10分钟大约2汤匙的醋。(我让他们浸渍整个时间烤茄子。)皮和大蒜切碎,并将它添加到葱和大蒜。茄子完成后,删除箔,葱和大蒜混合添加到锅(或全部转移到另一个碗)和土豆泥一起用叉子。让它冷却至室温。
- 加入切碎的香菜或香菜(或两者的结合),调整调味料。添加额外的橄榄油和醋调味(我也没有添加)。在烤面包。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:40分钟