描述
来源:玛莎烘焙PBS
注意:与许多饼干一样,让切块面团球或形状的,未成熟的饼干冰箱冷却。一夜之间(但最好24小时或更长时间)真的是一个优越的饼干。
成分
- 1杯(2棒)无盐黄油,软化
- ¾杯砂糖
- ¾杯拥挤的浅褐色的糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙纯香草精
- 2杯中筋面粉
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙泡打粉
- 1½杯老式的燕麦片
- 1杯椰子片
- 1杯杏干,粗碎
- 1杯粗碎黑巧克力
- 1杯干樱桃
- 1杯山核桃,烤
指令
- 烤箱预热到350度。线用羊皮纸姜饼。
- 将黄油和糖放入碗中电动搅拌机桨的附件。击败中速直到苍白,毛茸茸的,大约2分钟。减少速度低。打入鸡蛋,一次一个,直到总和。加入香草。
- 在一个中等大小的碗里一起搅拌面粉、盐、苏打粉、发酵粉。搅拌机低,逐渐添加黄油混合物,一起搅拌,直到混合均匀。添加燕麦、椰子、杏、黑巧克力、樱桃、山核桃;混合低直到完全混合。
- 安排¾杯球准备饼干负债表上的面团,大约3英寸。用你的手掌平到4英寸轮。(注意:在这一点上,你可以冷却板锅隔夜或只要3天,只要锅都包裹在塑料包装)。烤至金黄色,旋转cookie表到一半,约16分钟,可能有点longer-edges布朗应该开始。让饼干酷盘2分钟前转移完全放在架子上冷却。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:16分钟
- 类别:饼干
- 方法:烤箱
- 菜:美国
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