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奶奶在尽情jar的芥末酱。

我祖母的芥末酱


描述

在我的家庭,这黄芥末酱一样重要的火腿假日表。需要没有时间搅拌在一起,是很好手头剩下的火腿三明治。

并不是所有的干黄芥末创建同样,取决于您所使用的类型,你的酱汁味道令人不愉快地强大。我没有一个强大的品牌偏好,但近年来我使用语气的地面芥末,我发现在我当地的合作社。


成分

  • 半杯(114克)糖
  • 1/4杯(70克)白葡萄酒醋
  • 4大汤匙(24 g)地面芥末,参见上面的笔记
  • 4鸡蛋蛋黄(大约60克)
  • 1茶匙(4 g)粗盐
  • 1杯(240克)奶油

指令

  1. 放置一个过滤器在一个中型碗(能够持有约2杯液体)。将所有成分在一个平底锅。煨汤,密切监测,经常搅拌。一旦混合物煮沸时,通过过滤器倒进碗里。让冷却,然后用保鲜膜覆盖,把冰箱里。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:5分钟
  • 类别:调味品
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国

关键词:芥末酱、酱、火腿、奶油、醋、容易

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