如果你有面包烤面包屑,这就是2/3光与糖蛋糕食谱书中更多的削减。

为你创建一个温点面包上升,把烤箱打开了一分钟,然后把它关掉,这短暂的热爆炸将创建一个舒适的地方给你面包上升。

一如既往:为达到最佳效果,使用数字范围称量配料。

水:有些人觉得这面团很湿和棘手的工作。如果你住在潮湿的区域,我将考虑减少一些水回来。如果你测量杯,1/3杯的水。如果您使用的是规模,容纳75 g。你可以随时添加水在混合时看起来干燥。参考上面的照片这段视频粘性/湿面团应该如何出现。

如果使用活性干酵母:搅拌鸡蛋和水。添加加热milk-butter混合物。搅拌相结合。混合物应该不冷不热。撒上酵母,腌15分钟或直到泡沫;然后进行配方。

一个有趣的变化:与牛油面包和蛋汁,涂面用刷牙后撒上种子或一切百吉饼调味料的面包。