描述
的食谱我去年秋天多孔波布拉诺椒辣椒呈深绿色塞满了玉米和奎奴亚藜从利Belanger我的厨房黑板。
这道菜规模向上或向下。视频中,我一半的配方,收益率6辣椒半。
成分
- 6大青椒,减半,空心,留下的是完整的(如果你愿意)
- 2汤匙橄榄油还有毛毛雨
- 粗盐
- 半杯藜麦
- 1洋葱,细细切成小方块
- 1热辣椒,可选的,切碎
- 粗盐
- 1或2西葫芦,丁小,产量2杯
- 2穗粒数玉米、删除
- 1杯樱桃番茄、住宿
- 6葱花、细切
- 1一些香菜,一杯切碎的屈服
- 12盎司蒙特雷杰克奶酪、立方
- 罗勒、香葱切碎的细,装饰,可选的
- 柠檬装饰,可选的
指令
- 热对流烤箱到475ºF烤。把辣椒切一边烤盘内衬羊皮纸。涂油。用盐。锅里转移到炉子里烤15 - 20分钟或者直到辣椒开始起泡。删除从烤箱。把辣椒。备用。
- 同时,把媒介添满水,煮至沸腾。添加一个大撮粗盐。库克奎奴亚藜9 - 12分钟或直到奎奴亚藜。泄水倒入细网筛。备用。
- 与此同时,热2汤匙橄榄油在一个大煎锅/高温。当它闪闪发光,加入切碎的洋葱和辣椒,立即降低热介质,用少许盐,搅拌。搅拌煮大约5分钟,直到洋葱变软,并开始把半透明。
- 加入南瓜丁,煮2分钟,直到西葫芦失去半生不熟——你不想西葫芦转向胆怯;这里有一些纹理时很高兴。加入玉米,煮一分钟。关闭热。加入番茄,葱,香菜。
- 加入奎奴亚藜和搅拌结合。味道。加入盐和胡椒,直到它口味调味。褶皱的立方蒙特雷杰克。
- 勺子填补蛀牙的辣椒。不要害怕真的装完整——这是好如果填堆堆在每个胡椒。这些辣椒是为了感觉充实。你手头有一些额外的填充;它是美味的。节省一天或吃。
- 辣椒转移到炉子里烤约10分钟,直到奶酪融化和蔬菜开始开始褐变。
- 删除从烤箱。如果你希望,饰以新鲜罗勒。挤柠檬的服务,如果你的愿望。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 类别:晚餐
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:塞、辣椒、夏天,玉米、南瓜、香菜、草药、蒙特雷杰克