即时壶奇迹:一个锅酱汁意大利面和肉

每当我有即时锅赢,感觉大,甚至不可思议。

把这个锅酱汁意大利面和肉。它来自瘦的味道和做的食谱,正如书名所暗示的,它会让你有一个——一个!——锅干净。

我喜欢玛莎·斯图尔特著名的锅面条,煮熟的炉灶,但不知何故,我怀疑这个想法将转移到一个压力锅:在这么短的一段时间,可能味道发展好吗?

在原来是的。过程是这样的:使用炒函数,把洋葱和褐色的肉。切换到手动压力,加入番茄酱,水,和意大利面。密封和库克在高压下6分钟。发现发现煮意大利面和肉的,可口的酱汁。晚餐:一个。

你可能会注意到我不使用意大利面条,但很短的面食,Campanelle。我的孩子有困难有意大利面条…赢不了他们的。

PS:我应该买一个即时锅吗?是的,如果你喜欢完全煮熟的糙米鸡蛋皮像一个梦

小贴士:即时锅酱汁意大利面和肉

  • 也许你需要一些试验和错误的时机。配方为9分钟在高压下,我与成功,但它减少到6分钟甚至可以看到5分钟好了。根据你的大小即时壶,它可能需要或多或少的时间。
  • 最后一道菜的味道在一定程度上依赖于你使用番茄酱。我发现一个地方品牌,尤蒂卡的事情,在我的合作社,我爱它。我一直在使用他们的Maa-Da-Nad海员式沙司。
  • 最后一道菜的味道也依赖,当然,在肉上。我一直用食草牛肉从当地农场,甜蜜的林场我找到诚实的重量食品合作社在奥尔巴尼。

最后认为:ButcherBox &食草牛肉

我很幸运能够访问商店如上述诚实的重量,出售各种人道饲养肉类,其中许多来自当地农场。如果你不是很幸运但一直想购买人道饲养肉,ButcherBox可能是一个不错的选择。

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这是即时锅“意大利面比赛详情:收集你的成分。
成分的即时锅奇迹:一锅酱汁意大利面和肉

切碎一个洋葱;切碎一些大蒜。
切碎的大蒜和洋葱丁砧板上用刀

炒洋葱;棕色肉;加入大蒜。
布朗宁在即时锅肉和洋葱

加入意大利面、水和酱油。密封盖子。为高压设置IP, 6分钟。快速释放。
意大利面和酱汁添加到即时锅

哈!锅酱汁意大利面和肉。
即时锅“面食和肉酱,完成

即时壶奇迹:一个锅酱汁意大利面和肉

刮胡子帕尔玛在上面,即可食用。
即时壶奇迹:一个锅酱汁意大利面和肉

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即时壶奇迹:一个锅酱汁意大利面和肉

即时壶奇迹:“意大利面酱汁和肉


描述

改编自瘦小的味道和做的食谱

这个即时锅“面食和肉的酱是在一起很快。这是一个巨大的冲击和孩子们,在繁忙的夜晚天赐之物。

视频的指导,请参阅这个Instagram的故事

注:

  • 我有6-qt即时锅IP组合。为你的时间可能有所不同取决于即时锅的大小/模型。配方为高压9分钟。我一直在做6分钟。可能需要一些试验和错误给你的模型/意大利面形状。配方为意大利面,断为两截。我的孩子有困难有意大利面条,所以我用一个简短的意大利面。
  • 番茄酱:我一直喜欢local-ish品牌叫做尤蒂卡的事情。我一直在使用他们的Maa-Da-Nad加番茄酱。
  • 1磅碎肉很肉的酱。您可以使用3/4一磅肉与成功。精益地面土耳其配方为93%;我用85%瘦牛肉。
  • 最后,食谱并不要求任何橄榄油。我喜欢炒洋葱(即时锅)在一点点橄榄油,然后添加碎肉,但知道你可以跳过橄榄油,褐色的肉,然后加入洋葱和大蒜。

成分

  • 1汤匙橄榄油
  • 1小洋葱,切碎的收益率半杯
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • 3/41磅牛肉,参见上面的笔记
  • 3/4茶匙粗盐加上更多的味道
  • 1(25.25盎司)罐番茄酱,参见上面的笔记
  • 8盎司干短面食,比如Campanelle或面条,参见上面的笔记
  • 新鲜磨碎的Pamigiano雷奇亚干酪,服务
  • 新鲜了黑胡椒,服务

指令

  1. 在一个媒体炒的按钮即时壶或其他电压力锅。加入油,洋葱和少许盐。炒3至5分钟或直到开始软化。加入大蒜和煮一分钟。加入牛肉和盐和褐色的肉,用木勺在烹饪的切成小块,大约3分钟。
  2. 加入番茄酱,2杯水,我把一些水倒进空海员式沙司jar和动摇它让每一滴酱——即时锅面条。给它一个轰动。
  3. 在高压密封和库克6分钟(见上图)指出。快速释放,然后打开当压力消退。搅拌。服务,加上帕尔玛和胡椒(如果需要的话)。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 类别:意大利面
  • 方法:即时壶/压饼
  • 菜:意大利

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