成分
- 16温柏树
- 1柠檬、减半
- 1瓶子或约1/4杯白葡萄酒(我用一个美元8一瓶雷司令)
- 4杯糖
- 1香草豆
指令
- 洗温柏树,删除任何贴纸、模糊或树叶。减少核心去除肉向下,然后切成大块,丢弃的核心。地方贴梗海棠碎片在一个大厚底锅内,加满12杯水和柠檬。慢慢炖,直到刀块嫩,大约1½小时。
- 株海棠,保留烹饪液体,并丢弃柠檬。通过肉体通过食物的好磁盘机和结合保留烹饪液体在同一大厚底锅。加入一瓶白葡萄酒和4杯糖。把香草豆,刮出种子,并将豆荚和种子。将混合物煮,让煮2 - 3小时,直到混合物降低几英寸深红色色调和颜色发生了变化。
- 果酱现在已经准备好被罐头。我跟着罐头指令在这个网站:www.homecanning.com。这是相当艰苦的过程,但最终值得的:我现在有40个小罐果酱给作为礼物为即将到来的假期。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:4小时30分钟