- 1中大尺寸的胡萝卜,去皮
- 1中大尺寸的欧洲防风草,去皮
- 1甜土豆,去皮
- 5- - - - - -6大的青葱,去皮
- 1中大大小茴香灯泡,叶子和粗糙的移除
- 1大的红椒,茎和种子
- 3- - - - - -4嫩枝新鲜百里香,叶子和切碎的删除
- 1- - - - - -2汤匙特级初榨橄榄油
- 犹太盐和胡椒调味
- 预热烤箱至400°F。切胡萝卜,防风草和甜薯片大约1½英寸厚。(形状并不重要,事实上,不规则的形状看起来坏人以确保统一的烹饪,试着把所有的蔬菜切成大约相同的大小。)保持中大尺寸葱片和大型青葱切成两半。茴香球切成楔形中型和把甜椒切成1英寸形状不规则方块。撒上蔬菜和百里香树叶,扔有足够的油好外套,和用盐和胡椒调味。
- 蔬菜传播到一个有边缘的烤盘,烤20分钟。删除从烤箱,和重新排列蔬菜搅拌,再放回烤箱烤15分钟。删除从烤箱,测试一个红薯和确保每个knife-tender胡萝卜。如果蔬菜需要更多的时间,再次回到烤箱和测试每五分钟,直到完成。删除从烤箱,品味,必要时调整与更多的盐和胡椒调味,即可食用。