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Champagne-Shallot醋


描述

来源:潘尼斯蔬菜


成分

  • 2小青葱,去皮,切成小方块
  • 2汤匙香槟醋或白醋*
  • 2汤匙柠檬汁*
  • ¼茶匙糖(可选——这不是在原来的配方,但我总是像一撮糖)
  • ½teapoon粗盐
  • 1/3杯特级初榨橄榄油
  • 胡椒粉

*如我上面所提到的,你可以用你希望什么醋或柑橘类。你也可以使用只醋或柑橘类果汁。使用任何手头或任何你最喜欢的。


指令

  1. 酱,把青葱的一碗醋、柠檬汁、糖和盐。混合搅拌,让坐20到30分钟。慢慢细雨的橄榄油,不断搅拌乳化酱。备用。
  • 准备时间:5分钟
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