描述
来源:一种大型酒杯的食谱
成分
- 8t .无盐黄油
- 5青葱,去皮,切成薄片(或丁)
- 4大蒜,去皮,切成薄片
- 2芹菜茎,切成薄片的偏见
- 4嫩枝百里香
- 撮粗盐
- 1杯干白葡萄酒
- 新鲜了白胡椒粉(或黑色)
- 4大汤匙鲜奶油
- 2磅。贻贝,最好是爱德华王子岛
- 一堆平叶欧芹,大致切碎
- 面包,任何你喜欢的,烤或加热上桌之前
指令
- 在一个大汤锅或荷兰烤肉锅,加入融化的黄油在一个较低的火焰。加入葱、大蒜、芹菜和百里香。轻煎15分钟至蔬菜软但不是褐色。用一撮粗盐。
- 加酒,胡椒粉和鲜奶油,提高热量高。
- 一旦液体沸腾时,加入贻贝,轻轻搅拌,盖紧盖子。煮3分钟,或者直到贻贝开放。
- 加入欧芹和轻轻地搅拌。在大的碗(记住要抛弃任何未开封贻贝),要么硬皮面包或炸薯条…百胜。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 类别:贻贝
- 方法:炉子上
- 菜:法国
关键词:经典、贻贝、简单、容易,水兵服,着