描述
成分
- 2杯(424克)糖
- 1杯(215克)蔬菜或菜籽油或其他中性油
- 4鸡蛋
- 15来16盎司(454克)罐头南瓜(不是馅),参见上面的笔记
- 3/4杯(177克)水
- 3杯(384克)面粉
- 2茶匙小苏打
- 1来1.5茶匙(5来7克)海盐或粗盐…我现在使用1.5茶匙的盐
- 2茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻(或更少)
- 1/2茶匙丁香(可选…我从来没有使用)
- 1/2茶匙甜胡椒(可选…我从来没有使用)
指令
- 预热烤箱到350ºF。油脂2标准(8.5 x 4.5英寸)面包锅(或4 - 5小面包锅大小取决于您使用的是——不要填满锅高于2/3满)黄油或不沾喷雾。
- 使用搅拌器或搅拌机或只是一个搅拌(我喜欢!)击败糖和油一起直到混合均匀。添加鸡蛋一次混合后添加。加入南瓜泥和水和混合直到混合均匀。
- 加入面粉、苏打粉、盐、肉桂、肉豆蔻、丁香(如果使用),和甜胡椒(如果使用)。搅拌直到刚刚注册。把面糊倒入准备好的锅。
- 烤大约一个小时(如果使用标准的面包锅)但约45分钟后,开始检查熟的程度——饼中心温泉的时候摸时完成。注意:当使用小锅,饼应该在45分钟内完成。30分钟后开始检查。
- 让锅冷却15 - 20分钟;然后转移到一个冷却架切割和服务之前继续冷却。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 类别:快速面包
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:南瓜、面包、秋天,烘烤,礼物