汉堡:

• 1/4杯Dijon-style芥末
• 3来4汤匙主要灰色酸辣酱
• 1磅地面羊肉
• 粗盐
• 1茶匙。咖喱粉
• 1/2茶匙。孜然*
• 1杯焦糖(或炒)切碎的洋葱,冷却(如果你需要下面的食谱)

组装:

• 生菜
• 希腊酸奶
• 现成的(或自制)奶奶* *

*我手头有一个混合香料,辣椒粉,孜然,香菜和辣椒,辣椒,我混在一起一段时间前,这就是我在这里使用,所以请加/减到半茶匙孜然成分——就是不走极端。一点香料走很长的路,我不认为你想要超过半茶匙的香料(除了咖喱粉)。

* *有几个高质量品牌的奶奶,您可以找到在当地的杂货店。我买Wegmans品牌,但我爱Stonefire面包品牌。