描述
改编自祝你有个好胃口
成分
- ½英镑campanelle(或其他短面)
- ¼杯橄榄油
- 4鳀鱼鱼片,剁碎
- 2切碎的大蒜
- 2来3汤匙酸豆
- ¼茶匙碎红辣椒粉(或多或少味道)
- ¼杯细碎的帕尔玛
- 2茶匙新鲜的柠檬汁
- 4粗碎(我宁愿砍)大鸡蛋煮
- 少量的蔬菜如豆瓣菜或芝麻菜(或切碎的香菜调味)
指令
- 库克在盐水campanelle直到有嚼劲;流失,保留1杯煮面水。
- 与此同时,用中火加热。添加凤尾鱼、大蒜、酸豆、红辣椒粉和厨师,搅拌,直到凤尾鱼溶解,约2分钟。注意:如果你这样做在你面完成烹饪,只是把它备份与意大利面煮抛前。
- 意大利面在一个大的碗里,加入2汤匙保留烹饪液体,温暖的鳀鱼酱,帕尔玛和柠檬汁。味道。添加犹太盐和胡椒调味。加入鸡蛋和蔬菜或欧芹。扔了。味道和添加更多的面食烹饪所需的液体,直到酱外套面食。你可能想添加一个启动更多的柠檬汁,太。我通常用1/4杯煮意粉的液体和柠檬挤出更多。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:10分钟