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我绝对喜欢这个酸奶油咖啡蛋糕——质地超级滋润,橘皮和汁巧克力提供最好的补充。椰子油也给予这么好的味道和气味的同时烘烤。/ / www.simonrockett.com

酸奶油与橙色&巧克力咖啡蛋糕


描述

灵感来自一个配方从Macrina

笔记:原始配方呼吁一个橙色的糖浆,巧克力釉、杏仁、和其他一些成分/更改,所以请检查原来如果你正在寻找的Macrina版本

我绝对喜欢这个蛋糕——纹理非常潮湿,橘皮和汁巧克力提供最好的补充。


成分

  • (224克)杯原色中筋面粉
  • 1/2(114克)杯糖
  • 1/2(116克)杯浅棕色的糖
  • 1½茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙粗盐
  • 热情的1橙色
  • 1汤匙鲜榨橙汁(或不)
  • 2茶匙纯香草精
  • 3大鸡蛋
  • 1杯酸奶油
  • 1杯黄油,融化了
  • 缺乏杯半甜的巧克力或切碎的巧克力酒吧

指令

  1. 位置在烤箱的中心架和预热到325˚F。油脂两个8.5 x 4.5英寸的面包与黄油或不沾锅或圆盘的话喷雾。
  2. 加入面粉,糖,烤粉,小苏打和盐放在一个中等大小的碗里。在橘皮用你的手指,直到混合均匀分布。备用。
  3. 把橘汁,香草,鸡蛋,和酸奶油在另一个中等大小的碗里,直到彻底的总和。
  4. 一起打湿和干燥的成分。倒入融化的黄油搅拌结合。折叠在巧克力或切碎的巧克力。
  5. 把面糊倒入准备好的锅。烤45分钟到一个小时,或者直到上面的蛋糕是金黄色和针插入到中心出来干净。如果你有一个即时可见的温度计,它应该注册200ºF。冷却蛋糕盘的20分钟,然后转到一个盘子里。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:45 - 60分钟
  • 类别:快速面包
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:酸、奶油、咖啡、蛋糕,橙色,巧克力

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