描述
阅读更多关于艺术的组装好的碗,阅读梅丽莎·克拉克的文章。
成分
红烧酱油:
- 1杯鸡汤,否则最好是自制的,低钠
- 1/3杯低盐酱油
- 1/3杯糖
- 2汤匙味醂
- 2汤匙为了(或雪利酒或白葡萄酒)
快速腌制:
- 1胡萝卜,切成丝
- 1小的萝卜,切成丝
- 1茶匙糖
- 1/4茶匙粗盐
- 1茶匙醋,如大米、白葡萄酒、红酒、白色香等。
组装:
- 任何炒绿色或蒸菜
- 煮熟的谷物如藜麦、糙米、farro等等。
- 鸡蛋(不过很多你想要的)
指令
- 红烧酱油:在一个中等大小的平底锅,把股票、酱油、糖、味醂清酒(葡萄酒)和在高温煮沸,搅拌溶解的糖。减少热量适中,慢火煮至红烧酱油减少1/2杯和糖浆的,大约20分钟。
- 黄瓜:把蔬菜切成薄片放在一个碗里。洒上糖,盐和醋。静置至少10分钟。
- 准备你的剩菜再热:把剩菜放在一个大过滤器或滤器,设置在一英寸的锅水,用铝箔覆盖整个顶面,高温烘焙6到8分钟左右。小心去掉箔来避免被蒸汽。
- 半熟的鸡蛋:把一个装满水的锅煮沸。用漏勺,小心地降低鸡蛋成水;煮6分钟。鸡蛋立即转移到一碗冷水冷却。
- 组装碗:桩再热碗谷物和蔬菜。腌萝卜,萝卜餐桌上还有一些热酱汁。细雨红烧酱油在一切。将去皮鸡蛋放入碗里。一半他们一旦在碗里。