来源:托马斯·凯勒的点火机

注:

我刚买了一套迷你尽情罐子和爱他们对于这些锅德奶油色华达呢,传统上烤的覆盖着的船只。原来的配方要求使用八5 -或6盎司罐奶油模具。当然,如果你有4 -或6盎司会后,那些将工作。迷你尽情罐子要小得多(2.7盎司),这是一种很好的这么丰富的甜品,但是再一次,使用你所拥有的。

巧克力的变化:剁碎6盎司半甜的巧克力和一个金属碗。然后在步骤2中,当你压力混合,过滤到一个平底锅代替量杯。加热奶油,直到温暖,然后倒在巧克力,让它坐融化,然后一起搅拌,直到它的总和。进行配方。