描述
来源:Food52素食通过颊Hamshaw——这本书,第一个素食食谱我拥有,素食烹饪熟悉的感觉/访问。充满了明亮,简单,健康的食谱,我爱它。bob公司我用这个方法与杏仁、腰果坚果牛奶,但我更喜欢使用腰果腰果,因为你没有通过粗棉布应变混合物。一杯生腰果生产约6杯牛奶,而一杯杏仁生产3杯牛奶。腰果牛奶奶油和美味,我不能获得足够的量。您还可以使用钢切燕麦,只需要浸泡一个小时。贾布丁配方在书中呼吁香蕉和肉桂,所以随时添加这些味道——泥腰果的香蕉牛奶如果您选择添加它们。下面是一个配方的一半。
成分
腰果牛奶:
- 1杯(5盎司|120克腰果,浸泡在水8到12小时和排水
- ¼杯(60毫升)枫糖浆或4的medjool日期
- 1茶匙香草精
- 小撮盐
- 4杯(950年毫升)水
贾布丁:
- 1½杯自制的腰果牛奶
- 1½汤匙枫糖浆,再加上更多的味道
- 1茶匙香草
- 捏盐
- 6汤匙芡欧鼠尾草种子
指令
- 把腰果在搅拌机或食物搅拌机里直到变成桃泥好,刮下。添加糖浆、香草和水和泥,直到光滑,必要时双方再刮下来。
- 转移到存储jar和寒冷。在2 - 3天内使用。使用前摇。
- 使布丁:把芡欧鼠尾草种子放在一个中等大小的碗里。把腰果倒牛奶,枫糖浆,和香草马甲。加少许盐。我们坐5分钟。给它一个轰动。让坐10分钟。再搅拌。此时,芡欧鼠尾草种子应该变得丰满和混合物应该像一个松散的西米露。
- 封面和冷藏为8小时。在服务之前,检查的一致性。添加更多的牛奶来实现所需的一致性。味道。必要时添加更多的枫糖浆。
- 准备时间:10分钟