描述
来源:劳拉在厨房里劳拉Vitale
注意:我和2茶匙粗盐腌水因为我担心完成的菜太咸,因为你使用1/2杯煮的水。我增加了更多的盐。
成分
- 12盎司。干意大利面或扁面条
- 4大汤匙无盐黄油
- 半杯新鲜磨碎的佩科里诺干酪Romano
- 半杯新鲜磨碎的实情
- 1茶匙新鲜黑胡椒裂纹或多或少
指令
- 一锅慷慨咸(见上面的笔记)水煮沸。加入意大利面和煮2分钟不到包建议。排水的意大利面,保留约1/2杯煮淀粉类的水。
- 返回淀粉煮水的锅中,加入黄油和奶酪,小火煮至融化黄油和奶酪和水乳化成酱。加入意大利面和胡椒和搅拌的外套。味道,加盐和胡椒调味。把锅从热量。封面。静置1分钟,然后服务。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:10分钟