描述
改编自这愿你胃口好配方
看看原来的配方,其中包括添加糖浆,但我不认为糖浆是必要的——蛋糕是如此的美味。
一些笔记:
我增加了¼茶匙发酵粉,因为我用面包锅。这可能不是必要的,如果你使用一个松饼罐,建议在原来的配方。如上所述的帖子,现在我已经三次蛋糕,一旦用黄油,一旦用橄榄油,一旦与葡萄籽油。区别很微妙:石油使蛋糕有点潮湿,黄油更丰富一点。橄榄油是比葡萄籽说明。与朋友在尝过测试,蛋糕用石油更为可取。
成分
- 1½杯(135克杏仁粉或杏仁粉
- ½杯(79克粗粒小麦粉粉)
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- ¾杯(1½棒)无盐黄油,室温或¾杯橄榄油
- 1杯+ 2汤匙(243克)糖
- 1茶匙细碎的柠檬皮
- 3大鸡蛋,殴打混合
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
指令
- 预热烤箱至350°F。油脂面包盘里,羊皮纸。把杏仁粉,粗粒小麦粉面粉,泡打粉和盐放在一个中等大小的碗里结合。
- 使用高速电动搅拌机,打黄油,糖,柠檬皮,直到很轻,蓬松,大约5分钟。电动机运行,逐渐加入鸡蛋,搅拌光滑,大约1分钟。添加干成分和柠檬汁和打结合,大约1分钟。(如果您使用的是石油,简单搅拌油和糖一起。添加鸡蛋一次,合并,其次是干燥的成分和柠檬汁。)
- 将面糊准备面包盘,烤至金黄色,50 - 60分钟。轻轻按下顶部的蛋糕完成后测试——它应该感到轻轻有弹性。让冷却20分钟左右在删除前锅冷却架和转移。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:60分钟
- 类别:快速面包
- 方法:烤箱
- 菜:中东
关键词:图蓝基、柠檬、粗粒小麦粉,茶饼,早午餐