灵感来自于这道菜饼干和凯特。我做了一些修改:

• 孜然:我更喜欢从整体的种子,我在研钵和研杵粉碎,但pre-ground很好。

• 我爱的扁豆汤酸的咬,所以在柠檬汁,我用四分之一杯的白醋。你可以用红酒、白葡萄酒醋。汤不尖酸的最后,但有一个欢迎清晰度。

• 我添加鹰嘴豆因为我真的很喜欢小扁豆的结合,这完全打破,鹰嘴豆,保持其形状和添加漂亮的纹理。

• 我做了汤有点less tomato-y,所以我用2杯碎西红柿而不是一个整体(28盎司)。我喜欢Pomi品牌碎西红柿。

• 原始配方要求添加甜菜或羽衣甘蓝最后,我肯定是美味的,但是如果你没有他们的手,觉得不需要运行。

• 原始配方还呼吁最后研磨一些汤,但我喜欢它,因为它是与所有不同的纹理泥如果你愿意。