描述
这个自制的牧场是改编自一个艾莉森罗马配方和使用希腊酸奶作为基地labne的地方。顶部有一个铁板和辛辣的石油用葱、红辣椒,香菜,这是真正的不可抗拒的!
一些笔记:
- 原来的配方要求labne,很难找到。我觉得希腊酸奶效果也是一样的。我喜欢费奇5%。
- 1/2茶匙红辣椒片提供了一个很好的踢,但如果你对热敏感,考虑从1/4茶匙
- 服务,我特别喜欢菊苣品味这个倾斜的方式,但它与任何你喜欢的蔬菜。如果你能找到一些宝石,就像微型的生菜,这将是理想的,否则,使用莴苣——越小,坚固,内心的叶子是完美的,但外面的叶子可以切成小块和工作一样好。特雷维索是另一个很好的选择。西瓜萝卜很漂亮,如果你能找到他们。小,萝卜是另一个很好的选择。
成分
- 1杯希腊酸奶
- 1汤匙新鲜的柠檬汁
- 1/2茶匙粗盐
- 3汤匙橄榄油
- 4葱,切成薄片
- 1/4来1/2茶匙碎红辣椒片,参见上面的笔记
- 1来2汤匙切碎的香菜
- 片状海盐
为服务(见上图)指出:
- 菊苣,通过核心或切成人们常常驻扎
- 长叶莴苣叶子
- 萝卜,驻扎
- 胡萝卜,切成棒
- 薯条或饼干
指令
- 在一个中等大小的碗里一起搅拌酸奶,柠檬,和盐。将酸奶酱一个浅碗或盘子或托盘。用勺子把酱汁的碗,创建浅高峰和低谷的酸奶——铁板石油将在这些裂缝池。
- 热油、葱花、碎红辣椒,香菜在一个小锅或平底锅用中火。偶尔做饭,旋转,直到葱和红辣椒粉开始视觉和声音嘶嘶声和吱吱响声。用少许海盐和去除热量。
- 小心翼翼地将葱油倒入酸奶酱。如果有必要,把碗和把它允许油均匀地分散在酸奶酱,抗拒的冲动试图把酸奶酱和油,有两个原因:1。它不会吸收很好,和2。它看起来不很漂亮。
- 即可食用蔬菜或芯片或任何你喜欢的。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:5分钟
- 类别:浸
- 方法:搅拌
- 菜:美国
关键词:倾斜、自制的牧场、葱花、香菜、辛辣、希腊、酸奶