描述
注:
- 提前计划:如果你开始这些早期的早上(7或8点),他们可能会在晚饭时间,但所有豆类煮以不同的速率,如果你的bean是旧的,他们可能需要长达10个小时。如果你想加速这个过程,把豆子浸泡在冷水。
- 辣椒粉:如果你喜欢一些香料,添加辣椒片;如果你不,省略或使用更少。1茶匙不会让尤其是辣豆,但会有一个很好的踢。
成分
- 1磅鹰嘴豆干不需要浸泡
- 1一个小洋葱的一半,一半通过核心保持完整,不需要去皮
- 1月桂叶
- 2茶匙粗盐,加上更多的味道
- 1茶匙碎红辣椒粉,可选的
- 1/4杯橄榄油
指令
- 将所有的原料放入慢炖锅。覆盖8杯水。盖盖煮锅。高温8到10小时或直到豆子就做完了。注意:所有bean库克在不同的利率。开始检查4。他们可能不会做,但如果你的豆子特别新鲜,他们可能做的。
- 一旦煮豆子,盐的味道。添加更多的盐(或者更好,等待加盐调味,直到后来,当您使用的鹰嘴豆,你使用的是哪种菜)。注意:bean开发更多风味作为他们在烹饪液体冷却,这赛季将继续。
- 将bean存储在他们的烹饪液体。我喜欢这些熟食保鲜盒为这个目的。我冻结的bean烹饪这些夸脱的液体容器。冻结3个月。冰箱里储存长达一个星期。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:8 - 10小时
- 类别:豆类,豆类
- 方法:慢炖锅
- 菜:美国
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