描述
莎拉麻醉品的100年饼干
成分
- 2.5杯+ 1汤匙(364克)中筋面粉
- 3/4茶匙小苏打
- 3/4茶匙盐
- 1杯(2根或227克)无盐黄油,在室温下
- 1.75杯(350克)红糖
- 1茶匙糖蜜
- 1大蛋+1大的蛋黄
- 2茶匙香草精
- 半杯(100克白砂糖,滚动
指令
- 调整烤箱架中间的烤箱。预热烤箱至350ºF(180ºC)。三线表锅羊皮纸。
- 在一个中等大小的碗里,倒入面粉,小苏打和盐。
- 在站的搅拌机桨,击败了中速打发黄油,大约1分钟。加入红糖和糖蜜和击败中速直到光和毛茸茸的,2到3分钟。加入鸡蛋、蛋黄和香草,在中速,一直打到的总和。加入面粉混合物,在低速搅拌至完全混合。
- 把砂糖放在一个中等大小的碗里。
- 形成了饼干到1.5盎司(45 g)球(2汤匙)。每个球滚的糖和8饼干在每一个平底锅。
- 烤一盘,旋转中途烘焙。烤,直到双方都集和底部金黄,1 o 11分钟。
- 把平底锅放在架子上,让饼干冷却5到10分钟的锅,然后删除它们,让他们在完全晾凉后架子上。cookie存储在一个密封的容器在室温下3天。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 类别:甜点
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:布朗、糖、饼干、容易