描述
这quick-pickled墨西哥辣椒食谱准备在5分钟!自制的泡菜墨西哥胡椒盐水使用4个简单的成份:水和醋,加一点盐和糖。你会发现这些墨西哥辣椒片完美的脆,扑鼻的浇头炸玉米饼从披萨。一旦准备好,储存在冰箱里,等待最好的结果。
改编自一个大卫Lebovitz食谱,我写之前这黄瓜食谱是唯一一个我使用。
盐:我总是用钻石水晶粗盐,但任何类型的盐会在这个食谱工作的很好。
成分
- 半杯水
- 半杯醋,如蒸馏白色,大米,白色的香醋,或苹果酒
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐,参见上面的笔记
- 3- - - - - -4墨西哥辣椒,切成薄片,不需要删除的种子
指令
- 将水、醋、糖和盐在一个小平底锅。煨汤搅拌,确保糖和盐的溶解。
- 墨西哥胡椒为玻璃罐,如一杯2 Mason jar。将热的泡菜盐水在上面。用勺子把辣椒确保他们淹没。让完全冷却;然后覆盖冰箱里存放几个月。
- 准备时间:5分钟
- 类别:泡菜
- 方法:炉子上
- 菜:美国,墨西哥
关键词:快,泡菜,墨西哥辣椒