1. 温暖的玉米饼然而你希望:在一个大的不沾锅中火或直接在火焰或在你的烤面包机或烤箱。转移到一个盘子。

阅读和排练接下来发生了什么。谈到一起迅速:

1. 热橄榄油或黄油在一个大的不粘锅中用中火。洒土豆分成两堆在锅里,然后用抹刀或叉展开每个堆大小的玉米。你想要链接触但不成群,像雪花一样。更多的空间之间的土豆,曲折最终结果。
2. 盐马铃薯,然后均匀地撒上奶酪土豆。没关系如果一些奶酪接触上就味道脆烤奶酪的边缘。
3. 做一个缩进每一桩的中心裂纹鸡蛋就在那里。盐和胡椒鸡蛋,然后盖锅,煮到奶酪和土豆是金色和白色是把煮熟的彩蛋,3到4分钟。
4. 用抹刀摆动的土豆和奶酪宽松的锅,然后滑到你的玉米饼。吃辣椒酱和石灰楔形或任何你喜欢的配料(记住,蛋黄是内置的酱)。