描述
在我家，这种芥末酱就像节日餐桌上的火腿一样必不可少。搅拌起来不花时间，而且手边有剩的火腿三明治真是太棒了。
并不是所有的干芥末都是一样的，根据你使用的类型，你的酱汁尝起来可能会很浓。我对这里的品牌没有强烈的偏好，但近年来我用的是唐氏芥末粉这是我在当地的合作公寓里找到的。
成分
- 半杯糖
- 1/4杯白葡萄酒醋
- 4大汤匙干芥末，见上面的注释
- 4蛋黄
- 1茶匙粗盐
- 1杯奶油
指令
- 在一个中等大小的碗(能够容纳大约2杯液体)上放置一个过滤器。在平底锅中混合所有材料。煮沸，同时密切注意并经常搅拌。一旦混合物煮沸，将其通过过滤器倒入碗中。冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱。
- 准备时间:5
- 烹饪时间:5
- 类别:调味品
- 方法:炉子上
- 菜:美国
关键词:芥末，酱汁，火腿，奶油，醋，很简单