烤蔬菜
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不可能有一个更简单的方法来准备比烤蔬菜。这些只是扔特级初榨橄榄油,粗盐,粗黑胡椒粉和新鲜百里香,传播果冻卷盘,烤45分钟,或者直到knife-tender每个蔬菜。如果你感觉缺乏维生素营养或只是寻找一种能在饮食中加入更多的蔬菜,准备这道菜。它是美味的!菜谱可以调整,适用于各种蔬菜只要每个蔬菜相似的密度。在这里,然而,红椒是一个例外:辣椒焦糖化和额外的烹饪时间而且美丽的颜色添加到沉闷的混合。享受吧!
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- 总时间:40分钟
- 产量:4份
成分
- 1中大尺寸的胡萝卜,去皮
- 1中大尺寸的欧洲防风草,去皮
- 1甜土豆,去皮
- 5- - - - - -6大的青葱,去皮
- 1中大大小茴香灯泡,叶子和粗糙的移除
- 1大的红椒,茎和种子
- 3- - - - - -4嫩枝新鲜百里香,叶子和切碎的删除
- 1- - - - - -2汤匙特级初榨橄榄油
- 犹太盐和胡椒调味
指令
- 预热烤箱至400°F。切胡萝卜,防风草和甜薯片大约1½英寸厚。(形状并不重要,事实上,不规则的形状看起来坏人以确保统一的烹饪,试着把所有的蔬菜切成大约相同的大小。)保持中大尺寸葱片和大型青葱切成两半。茴香球切成楔形中型和把甜椒切成1英寸形状不规则方块。撒上蔬菜和百里香树叶,扔有足够的油好外套,和用盐和胡椒调味。
- 蔬菜传播到一个有边缘的烤盘,烤20分钟。删除从烤箱,和重新排列蔬菜搅拌,再放回烤箱烤15分钟。删除从烤箱,测试一个红薯和确保每个knife-tender胡萝卜。如果蔬菜需要更多的时间,再次回到烤箱和测试每五分钟,直到完成。删除从烤箱,品味,必要时调整与更多的盐和胡椒调味,即可食用。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:35分钟
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