木瓜在初夏达到顶峰。果实成熟,逐渐改变颜色从绿到黄橙色,底部开始第一次向茎和进步。在商店里,选择木瓜一半黄色和储存在室温下几天,让他们完全成熟。轻轻挤压时,水果应该屈服。

最美味的和健康的早餐,挤一块有石灰减半木瓜。