拉莫斯的血腥玛丽的房子是最好的,到处腌青豆、撒上切碎的罗勒和香葱,突破——完成——苏格兰鹌鹑蛋。/ / www.simonrockett.com

我不是真正的血腥玛丽的类型。如果不是我的朋友鼓励我,我就不会命令。但我确实告诉我,一般,我开始我的早餐拉莫斯家咖啡馆血腥玛丽,血腥玛丽到处腌青豆,撒上碎罗勒和香葱,顶部有一个苏格兰鹌鹑蛋。

你可能会问,什么是一个苏格兰鹌鹑蛋?半熟的鹌鹑蛋,用火腿、面包和油炸。哦,好吧,这是美味的。那天早上我点什么,我就已经完全的内容。

说,我没有后悔推进苹果肉桂煎饼、白脱牛奶饼干用自制苹果酱,野生蘑菇炒脆甘薯刨花。

我去过拉莫斯现在房子几次,不能说足够。首先,它的手下来的一个最迷人的餐馆我曾经涉足。我可以花几个小时独自在浴室里。真正的。走了。你会明白的。

但即使拉莫斯房子不是植根于一个田园诗般的花园,在柠檬树和潺潺的喷泉,驻扎在铁路导致,也许,霍格沃茨魔法学校的,食物会弥补任何缺乏氛围。

这个地方值得在全国旅行。认真对待。你们东杯垫还没有来拜访我在阳光明媚的加利福尼亚,这里有一些更多的素材。现在已经一年多以来我搬,我终于感觉。意思,我终于发现了一些食品,竞争对手,以自己的方式,丁Ho面条,费舍尔的软pretzles,Melograno的蘑菇面条

我最近访客共享我的热情拉莫斯的房子。在离开OC上周之前,他们设法所以请给我买一份拉莫斯房子咖啡厅食谱。语言无法描述我的兴奋。虽然我没有测试下面的食谱,我感觉这是一个赢家。

拉莫斯家咖啡馆

在拉莫斯的房子最好的血腥玛丽早餐——www.simonrockett.com

血腥玛丽的食谱
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拉莫斯家咖啡馆血腥玛丽

拉莫斯房子血腥玛丽


描述

来源:拉莫斯家咖啡馆食谱

请使用下面的配方作为指导。我找不到好的clamato汁,所以我用番茄酱或番茄“紧张”(680毫升)与水混合(320毫升)。我也添加更多的味道:更新鲜的柠檬汁(可能至少3汤匙),伍斯特,辣根,和辣椒酱调味。

高大的玻璃,我加了2杯伏特加(约3盎司)/冰,然后把血腥玛丽混合在上面。裂纹更上面和装饰的胡椒粉腌青豆。我使用这道菜泡菜青豆


成分

  • 1升clamato,参见上面的笔记
  • 1t .准备辣根
  • 2t .辣椒酱
  • 1t .黑胡椒
  • 1t·伍斯特沙司
  • 1t .柠檬汁
  • 热情的1柠檬
  • 1瓣大蒜
  • ¼杯与绿橄榄,切碎
  • 伏特加酒或烧酒

指令

  1. 将所有成分除了伏特加在搅拌机或食物处理器和泥。填补玻璃与冰并添加所需的大量的伏特加。填补剩余的玻璃与血腥玛丽。
  2. 再用腌青豆(下面的食谱)、蟹爪草沙拉和青椒丁。
  • 准备时间:5分钟

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腌青豆


成分

  • 2磅。青豆
  • 5½杯米酒醋,未干的
  • ½小洋葱,切
  • ¼杯碎,红辣椒干
  • 1/8杯香菜种子
  • 5丁香大蒜,切成薄片
  • ¾杯
  • 4t .盐
  • 1盎司。全黑色的花椒
  • 6t .糖

指令

  1. 将所有成分除了绿豆煮至沸腾。脱脂。允许混合浸泡至少30分钟,然后应变。
  2. 在盐水煮沸,漂白bean(添加到水约15秒钟,然后删除),然后在纸托盘放在冰箱里冷却。
  3. 应变酸洗盐水了。酷。返回蔬菜冷却液体酸洗。冷藏长达一个月。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:10分钟

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苏格兰鹌鹑蛋


成分

  • 10鹌鹑蛋
  • ½磅香肠,大部分原料
  • 2鸡蛋,打
  • 面粉的疏浚
  • 面包屑的疏浚

指令

  1. 鹌鹑蛋在锅里,加满水,煮沸1分钟。排除热水和覆盖冰烹饪过程。
  2. 冷却时,剥壳鸡蛋。平香肠成10块。件应该大到足以包住鸡蛋,但不要太厚。
  3. 把鸡蛋放在面粉然后包装鸡蛋香肠夷为平地。面包包装鸡蛋,面粉,浸渍在原始打鸡蛋和面包屑。
  4. 在350ºF油油炸约4分钟。
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:10分钟

服务:

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默多克的魔法芥末


成分

  • 1杯科尔曼的干芥末
  • 1杯
  • 1杯龙蒿醋
  • 3大鸡蛋

指令

  1. 所有原料搅拌在一起不锈钢碗里。设置碗上一壶沸腾的水。不断搅拌,煮黄芥末酱,直到它变稠。立即应变通过细孔筛和寒冷。默多克的魔法芥末能在冰箱里保持长达一个月。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:15分钟