董事会切羊。

我想我发现了一个神奇的酱。它改变了我鸡胸肉的饮食体验现在我rack-of-lamb-eating经验。不会我已经猜到了,一个简单的搅拌蛋黄酱,芥末和一些新鲜的药草会扮演这样的角色在我的烹调这些日子的努力。说真的,这个酱碰到什么东西都变成令人馋涎欲滴的善良。

让我们看看,我怎么还能把这道菜卖给你吗?需要五分钟准备。这是万无一失。如果你喜欢咬骨头就像棒棒糖,这道菜是给你的。让它。

架的羔羊——就从烤箱里取出来
迷迭香和百里香一边小羊的。
块羊排、准备烤箱涂片的梅奥,芥末和草药。
煮熟的羊肉,放在一块木板。
煮熟的羊肉,放在一块木板。
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芥末陈年的小羊的

简单的羊排,

★★★★★

4.9从13评论
  • 总时间:35分钟
  • 产量:服务2
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描述

最好的,最简单的羊排,你会做!这道菜需要5分钟准备。这是万无一失。如果你喜欢咬骨头就像棒棒糖,这道菜是给你的。

这一块羊排配脆皮鱼土豆。

成分

  • 1架的羔羊,约一磅
  • 粗盐
  • 新鲜了辣椒
  • 2t .蛋黄酱
  • 2茶匙。mustardchopped新鲜香草*:迷迭香、百里香、香葱、薄荷、龙蒿——不管你

指令

  1. 烤箱预热到475ºF。把羊肉羊皮纸内衬(便于清理)有边缘的烤盘。用盐和胡椒调味。混合蛋黄酱、芥末和香草。在偶数层扩散到整个羊——你可能不需要它。
  2. 将锅放在烤箱。烘烤10分钟,减少热量400º,烤10分钟。把锅从炉子和羊肉板上休息的地方。让休息至少10分钟。说真的,不少于10分钟——我不能强调足够的休息。削减和服务。

笔记

*迷迭香和羊总是在一起但我喜欢龙蒿的秘方。

羔羊大约需要20分钟烹饪但根据架的大小,羔羊的温度(室温或冷),烤箱的可靠性,时间会略有不同。可能需要一个很小的一点实践钉。例如,今天我做了一个架子,.92磅重,我删除它之前20分钟的马克,因为18分钟后感觉完美的公司。

  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 类别:晚餐
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:块羊排、芥末、蛋黄酱、香草