经典咖啡蛋糕
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Psssssssst。你有一个秒吗?我不想打扰你在你工作但是我邀请别人来家里吃早餐今天早上,我为他们服务。它是美味的。它只是一个经典的咖啡蛋糕,但男孩打。说真的,在你下次休息,请停止的一片。欢迎你加入我们的小聚会。
我发现配方通过网络搜索“有史以来最好的咖啡蛋糕,”这让我发现先锋的女人。她很有趣。她描述了蛋糕作为一个完整的奇迹。我怎么能抵抗使一个完整的奇迹呢?我不能,但我打破了我的一个规则。
规则,你问?是的。你看,我努力遵循食谱——焙烤食品配方至少先T。我做的很好,直到我看到牛奶这个词。,好吧,你都知道我的无力不用脱脂乳代替牛奶在烘焙食品配方。这是一个真正的问题。我离开它。然后,更糟的是,我很懒,不想单独的鸡蛋或击败了白人至表面变硬形成——所以我代替全蛋。呵。我不认为先锋的女人会同意这一点。
但是蛋糕——哦,蛋糕很好吃。谢谢你先锋女人分享这样一个门将的配方。这里的每个人都是天堂。和读者,我鼓励你去查看PW的原始配方。下面我附上我的懒人版,但完全打算让原配方的一天。
好了大家,重返工作岗位。保证我不会再打扰你了。
经典咖啡蛋糕
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:6 - 8份
描述
改编自先锋的女人
注意:这一半的PW的配方。我使用一个9英寸广场派热克斯烤盘,但任何8 - 9英寸方形锅。
注:
- 我喜欢这没有坚果。它有更多的经典咖啡蛋糕的味道。我应该注意到我并不是一个狂热的坚果在烘焙食品,所以如果你喜欢坚果,我说使用它们。
- 我轻轻填充与红糖3/4杯量杯,这使得超过稍微不那么甜,我喜欢。
成分
蛋糕:
- 3/4把黄油、软化
- 7/8杯糖(3/4杯+ 2 t .)
- 1又1/2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1蛋
- 半杯+2汤匙白脱牛奶
配料:
- 3/4把黄油、软化
- 1/4杯+2汤匙面粉
- 3/4杯轻轻地挤红糖
- 1缺乏汤匙肉桂
- 3/4杯杏仁或核桃,切碎(可选-见上面的笔记)
指令
- 预热烤箱到350ºF。油脂9英寸平方锅(或同等)黄油。
- 奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的。在另一个碗中,搅拌面粉,烤粉和盐。加入鸡蛋,黄油和糖的混合物。混合低直到总和。添加一半的干成分。混合直到合并。添加所有的脱脂乳。混合直到合并。添加剩余的面粉,搅拌直到完全混合。传播将面糊倒入锅中。
- 同时,超过:将所有材料在一个大碗里。使用一个糕点刀或你的手把一切很好地混合。传播的面糊。烘烤40到45分钟或直到不再摇晃的。让钢丝架子上冷却10分钟前。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:40分钟
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67评论“经典咖啡蛋糕”
这道菜是一个主要在我的房子里。我双重配方,宁愿层蛋糕和超过。我部分冻结它所以我们总是有一些公司或甜的周日早午餐的零食对我们的家庭。爱这道菜,用脱脂乳、酸奶油和普通的希腊酸奶所有伟大的结果。
★★★★★
很高兴听到这个,艾米丽!我会尝试分层方法…爱这个想法!
我心情不好我只是现在评论,我这4或5次,它已成为我去咖啡蛋糕。它是超级简单,我几乎总是手头所有的原料和绝对美味!我喜欢用乳蛋饼和水果为最终的早午餐。感谢分享! !
★★★★★
我的丈夫说,“这个蛋糕是特别的。“我爱坚果在我的甜点,所以你可以肯定我添加了他们!仍然让我通过你的食谱,亚历克斯。bob公司希望你不介意我所有的评论!
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Oh Lisa, this makes me so happy Thanks so much for writing, and of course I do not remind the reviews … means the world!
这个复活节,这是一个巨大的打击! !很喜欢! !我们也使用枫糖相反,仍然没有任何失望。
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所以高兴听到这个,让娜!