焦糖洋葱,西红柿和茄子面食

我不知道你,但是我在茄子堆积如山。我的CSA交付上周美联储的一个小村庄,我还感觉有点不知所措。不知所措的一个好方法。我的意思是,我一直在吃我的方式虽然很美味的茄子的一章潘尼斯蔬菜到目前为止取悦与番茄和洋葱,茄子奶油烤菜,烤茄子和番茄披萨。我知道,这是粗略的。

但这个意大利面。哇,这意大利面。这种面食食谱竟已超越其同伴章,其美味归因于完全成熟的茄子新鲜的西红柿酱、甜罗勒、焦糖洋葱,最重要的是一个最不设防的主要成份:雪利酒醋。我不知道只是一个轰动的任何事情都有可能改变一个菜,给它一个深度的味道,巧妙地坚持通过层层西红柿和茄子和洋葱,但不知何故,雪利酒醋。

也有一些,对烤茄子将焦糖洋葱和西红柿酱,奶酪完全没有必要的。没有奶酪通心粉,你问?废话,你喊!我的意思是它。这烤茄子西红柿酱卤与罗勒碎红辣椒片和新鲜感,对我已足够了。我甚至有一些自制的意大利乳清干酪在冰箱里。我甚至有一碗新鲜磨碎的实情坐在英寸我盘子里的东西在晚餐。我没有麻烦不。

虽然我知道一碗热面条也许不是穿越你的思维通常在夏末,茄子是现在攀上顶峰,哦太好了。给这道菜。这是一个门将。

最后,如果你喜欢夏天的面条,你会喜欢这个orecchiette快速炒樱桃番茄沙司。

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