Pissaladiere /佛卡夏:如何处理Past-Prime Lahey披萨面团

幸福快乐的生活:左右结束很多厨房事故的故事,这个故事的一批past-prime吉姆Lahey披萨面团不例外。

从前,一个狂热的崇拜者Lahey比萨配方打开冰箱发现两轮几天老面团,浆果,面团的塑料包装接缝充满节。不希望看见面团去浪费,女孩开始试验,第一个佛卡夏的形式。短暂休息让面团的两轮后油的8×8英寸的平底锅,她轻轻拉伸它,使用所有十个手指创造酒窝,然后用海盐和迷迭香撒表面。与油池的面团,它无数的陨石坑,开始看起来像一个很体面的佛卡夏,它最终烘焙更漂亮。那天晚上,女孩把佛卡夏纵向和服务烤红辣椒和香草山羊乳干酪三明治一些朋友,没有人会怀疑他们有一批累披萨面团感谢他们的美味的晚餐。

这就是这个故事的结局的开始。大约一个星期后,女孩在CT,拜访她的家人几天大的披萨面团的熟悉的景象在她母亲的地下室冰箱——原来她母亲的计划有时和她一样可怜,送这个女孩在为其他的剩饭剩菜。当她发现一些焦糖洋葱,一桶salt-packed凤尾鱼、和一罐橄榄,即兴pissaladiere开始实现。

不久,女孩和她的家人发现自己吃Provencal-style午餐在灿烂的春天。这就是快乐的结局的故事变得更快乐:黄金的视线,两英寸高,anchovy-and-olive-topped法国南部挞女孩的母亲的启发,从未见过一天喝,开瓶香槟。然后她节制继父不仅沉迷于啤酒,但他吃饭时还一杯泡沫。然后她妹夫宣布创建最好的比萨后面他过。然后,满肚子和没有任何的小崽,注意到,他们都陷入了最幸福的下午小睡。短暂的。我的朋友,就是这个快乐的故事终于结束了。

你尽了Lahey比萨配方理解面团的问题:完整的配方收益率六个披萨,可以存储在冰箱里三天,之后,面团的性能开始受到影响。不知何故即兴计划与朋友或者只是可怜的计划对我来说总是妨碍我做披萨连续三个晚上。虽然past-prime面团当然仍然可以制成很美味的披萨,它似乎做得更好在其他化身,如佛卡夏,pissaladiere,或者不管你富有想象力的心的愿望。

对于你们中那些没有了吉姆Lahey披萨面团,我强烈推荐它。真的是我最喜欢的食谱,而需要一些计划——面团上升大约18个小时bob公司——面团需要5分钟的准备时间,所以如果你混合起来之前的一个晚上,第二天晚上你的面团会准备晚餐。同时,我偏爱蒂波00面粉如果你能得到一些。

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