一个平底锅烤小青南瓜。

我唯一的爱超过烤小青南瓜…

…跌跌撞撞地在叫做罗伯塔的麦迪逊广场吃几分钟后新兴从佩恩站:
罗伯塔在麦迪逊广场吃。

…吃beet-cured熏鲑鱼和奶油乳酪黑色的种子所有的百吉饼紧随其后kouign阿曼从多米尼克•安塞尔:
黑色种子百吉饼和Kouign阿曼。

…会议亲爱的高中朋友吃晚饭在一个叫伊卡博德的地方,是最令人难以置信的南瓜饺子布朗黄油、鼠尾草、和松露油(不是图),开花甘蓝凯撒(不是图),用肮脏的野生鸭胸freekah(不是图),老湾芯片(见!上瘾!)和…
伊卡博德的菜单和老湾芯片。

…最难以置信的冰淇淋圣代:自制的香草冰淇淋,咸焦糖酱,一位和烤棉花糖!这是唯一的甜点菜单上。我不能停止思考:
伊卡博德的冰淇淋。

没有足够的时间在纽约。

三个小青南瓜放在桌上。

三减半小青南瓜放在桌上。

6小青南瓜半,剪边羊皮纸内衬平底锅。

液体量杯满枫黄油。

6小青南瓜半烤枫黄油在平底锅。

唉。我从纽约回来发现几小青南瓜计数器,导致我在坐火车回家的路上一直流口水。我很少赛季瓜与任何超过橄榄油、盐和胡椒,但我确实喜欢枫木的味道,让我想起了一个和配方烤欧洲防风草配方我沉迷于去年冬天。欧洲防风草配方要求加入辣椒,在这里就好了,,但是maple-butter单独是美味的。它也鼓励一些不错的焦糖化顶部表面。

一个平底锅和6小青南瓜半烤枫黄油。

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烤小青南瓜和枫黄油在平底锅。

与枫黄油烤小青南瓜

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描述

改编自Dana Cowin掌握我的错误在厨房里。

注:您可以使用大约一汤匙的侥幸在每个南瓜酱一半,这将让你有充足的酱重复第二天晚上的菜谱。所以,你可以减半酱食谱或使它作为未来是和节省一些晚上还是全力以赴并使用它。

成分

  • 3小青南瓜
  • 初榨橄榄油,摩擦挤压
  • 6汤匙无盐黄油,融化(见笔记再保险减半的这一部分配方)
  • 1/4杯+ 2汤匙糖枫汁
  • 1茶匙地面芫荽(可选,我省略,因为小人的房子)
  • 3/4茶匙盐

指令

  1. 预热烤箱到400ºF。线与羊皮纸的烤盘。
  2. 使用一个沉重的厨师的刀,小心翼翼地把每个南瓜纵向切成两半。用勺子舀出的种子和纤维内部和丢弃。用橄榄油涂抹南瓜部分并将其剪边准备烤盘。
  3. 把南瓜放在烤箱里烤,直到近温柔与水果刀(测试),约25分钟,中途旋转烤板烤。
  4. 与此同时,在一个小碗里,放入黄油搅拌在一起,枫糖浆,香菜(如果使用),和盐。
  5. 把南瓜从烤箱,把它们剪边,把枫黄油均匀倒入蛀牙,我用每腔一汤匙。返回南瓜烤箱烤,直到它完全是温柔,枫黄油和吸收一切略焦糖,大约20分钟时间。为热。必要时撒上额外的海盐。
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 类别:配菜
  • 方法:烤箱,烤
  • 菜:美国

关键词:烤、橡子、南瓜、枫木、黄油,秋天,冬天,配菜