失去格林斯潘的香草豆黑貂皮
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寻找一个优雅的,节日饼干礼物这个假期吗?看看:失去格林斯潘的香草豆黑貂皮。这些是我理想的饼干——完美的甜,香草,好咸,桑迪变形。“闪闪发光的糖”地壳是节日和优雅的演讲。塔克成paper-lined盒子或在胶袋与贝克线和礼物!我发现这些貂饼干完全无法抗拒。
几周前,我提到我从邮件中收到一个包饼干从一些朋友失去格林斯潘的# cookiesandkindness传播消息。交付令我如此快乐,我决定一起玩,在我的房子里,但小的迅速阻止了我的计划。
昨天,我重新启动我的努力,使一批香草豆黑貂皮,失去格林斯潘食谱我发现今年秋天早些时候,翻阅烤在莫伊,一个cookie失去声明为她“最喜欢的。“当我把锅从烤箱,我设定了明确的我认为是小人的观点。但是我刚把饼干存储jar比我听到一个声音问:“饼干去了哪里?”
肯定我可以空闲一个貂我理性,所以我给了格雷厄姆,提醒他:这一点。是什么。它。但几分钟后,他回来的时候,看着我大,闪闪发亮的眼睛,说:“我不能停止思考这些饼干。”
我是要做什么呢?很快,其他被风,不久一半的饼干已经消失了。见鬼!感觉像一个绝望的# cookiesandkindness大使,我采取了行动。我拿出一些装饰盒,用剩下的饼干,把盒子塞进一个小扁平率盒,管贴它关闭,把它放到一边,目的地不明。但这些cookie将在今天邮件!# cookiesandkindness消息将辐射!我发誓要做三批黑貂皮从现在开始!
紫貂是什么饼干?
- 紫貂饼干,从本质上说,法国脆饼。他们是黄油,sandy-textured,好咸,很甜。
- 日志的紫貂饼干面团冷冻好,所以不要害怕让面团。把它到室温切片和烘烤前20分钟。
- 在密闭容器中熟紫貂饼干将长达一个星期。
- 礼物在高,清晰,胶袋,贝克线联系在一起。这些都是不错的:威尔顿治疗包
朋友,失去的饼干昨天,失去的最新食谱,有整整一章——“黄油和选取收集”——致力于sable-like饼干,我发现完全无法抗拒:非常甜,咸,桑迪变形。16的变化,一些听起来特别诱人:,麦根沙士味道薄荷巧克力,勃朗黛。我不能等待探索。顺便说一下,失去的饼干是最重的食谱之一,毫无疑问的# cookiesandkindness包装在其页面。
我爱从失去本技巧:把香草豆荚藏到罐的糖,你将香草糖和你!真的,你的整个浴缸将香草的味道。
你能看到香草鱼子酱斑纹面团吗?
Skeletig:
我发现这装饰闪闪发光的糖在当地的商店。闪闪发光的糖饼边看起来很漂亮。
香草豆黑貂皮
- 总时间:3小时32分钟
- 产量:36
描述
从失去格林斯潘的烤在莫伊
这些是我理想的饼干——完美的甜,香草,好咸,桑迪变形。我发现鲍勃的红磨坊装饰闪闪发光的糖在当地合作社(诚实的重量在奥尔巴尼),它是如此的漂亮和很高兴。
踢的烘烤时间/温度由于我一点不可靠的烤箱,我发现最适合我。
- 烤箱在300ºF(注册在325ºF烤箱温度计)。
- 烤22分钟,让酷sheetpan短暂。
- 一次只烤一片饼干。
饼干不应吃温暖。
储存:你可以用面团密闭的日志和保持在冷冻2个月;外套的蛋汁和糖在烘烤之前。一旦烤,饼干在室温下将保持在一个封闭的容器约1周。
成分
面团:
- 1/3杯(67克)糖
- 1来2香草豆、纸浆从豆荚
- 2棒(8盎司;无盐黄油226克),在室温下
- 1/3杯(40克细砂糖),筛选
- ½茶匙细海盐
- 1大的蛋黄
- 2杯(272克)中筋面粉
边:
- 1大蛋黄(或从鸡蛋白保存用于面团)
- 砂光糖或粒状
指令
- 把砂糖和香草豆纸浆的碗站机或者在一个大碗里,您可以使用一个搅拌机。用你的指尖,摩擦香草糖,直到它的芬芳。
- 细砂糖加入黄油,和盐碗,用桨附件,在低速搅拌至混合是光滑和奶油(你不想让它获得光和蓬松的),刮下来的两侧和底部碗。蛋黄和下降超过1分钟。加入面粉。在低速混合直到面粉已经消失了(或手工做的最后一点灵活的铲子)。
- 将面团取出,工作表面,把它分成两半。(您可以使用一个规模两个相等的部分,如果你的愿望。)每一半塑造成一个日志大约9英寸长。将日志在羊皮纸或塑料薄膜并放入冰箱冷藏至少3个小时。
- 当你准备烤:预热烤箱到325ºF。(见上面的笔记再保险baking-if烤箱热运行,您可能希望降低温度。我预热烤箱到300ºF,寄存器325º烤箱温度计)。线与羊皮纸或硅胶烤盘烤垫。加一点点冷水蛋黄(或保留蛋白)和混合混合用叉子。刷每个日志与这个鸡蛋洗净,在砂光辊(或颗粒)糖直到均匀涂布。使用坚固的刀,修剪的日志如果他们衣衫褴褛,然后把面团切成½英寸厚。尽可能多的饼干将适合在烤盘上,距离相隔约2英寸。
- 烘烤饼干18 - 22分钟,旋转锅的一半。饼干烘焙时,边缘棕色和金色的底部。让酷短暂在烤盘上,然后小心翼翼地转移到冷却架,冷却至室温。这些真的不应该吃温暖;他们需要时间来冷却,这样他们的纹理将设置正确。重复烘烤剩下的面团。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:22分钟
- 类别:饼干
- 方法:烤箱
- 菜:美国、法国
关键词:饼干,黑貂皮、香草豆、糖、失去,格林斯潘,圣诞节,赠送
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53个评论“失去格林斯潘的香草豆黑貂皮”
我刚刚加入这个饼干为圣诞礼物列表的可能性。我想这将是非常漂亮的红色或绿色糖闪亮的节日快乐,和饼干的一周的寿命会让他们伟大的候选人邮件。我烤在莫伊,但是错过了这个配方;我认为是时候把书从书架上寻找其他宝石。谢谢你!
肯定在所有方面!这些饼干保持得很好。我没有试过其他颜色,但是我想象他们会漂亮。我知道,有很多宝石在烘焙在莫伊。我刚买了一个canele模具,因为我突然着迷。先尝试失去的食谱!
当孩子告诉你他们不能停止思考一个cookie,你怎么不给他们更多呢?这些看起来棒极了!他们现在在我的烤短名单!
特蕾西,对吧? !还hieeee朋友!希望你是好。亲亲抱抱
昨天我收到那本书从亚马逊,当我拿起盒子我以为他们已经给我发了错误的东西。或一个以上的事情。这是一个可爱的书!
这道菜是难以置信的。谢谢你提醒我我有多。我之前和等不及要深入研究,沉重的书。
这是一个可爱的书确实!这些都是那么好,丽莎。
他们看起来很好吃,娃娃!
谢谢你,Monique !
这些饼干是很难咬下来吗?为什么我问:这些cookie会给老人好吗?请不要笑!我可以调整配方使他们有点软?但不要太软。啊,圣诞节。圣诞快乐!迈克尔·K。
我爱它!,是的!这将是伟大的为老年人——质地干燥易碎。他们不软,耐嚼或薄而脆。这类/溶解在嘴里融化。我认为他们会受老年人欢迎。
我有点困惑在阅读笔记…。你打算在300或325度烤这些吗?
你好金!好问题!我只是编辑因为这是令人困惑的秘诀。烤箱温度应该是325ºF,所以如果你的烤箱热运行,我将更低。我烤他们在350年,他们仍然味道/出来伟大,但我更喜欢在较低温度下的结果。希望会有帮助!
爱戏弄的服装。我也爱黑貂皮。Yum !这些看起来太棒了!
谢谢你甜蜜的达纳! !xo
这些看起来很好!也漂亮!完美的饼干淋浴,我举办。
谢谢你的分享!
阿里,我只是做这些,他们是美味!他们是温柔和充满味道。Yum !
我知道你说不吃它们温暖因为所需的结构不会被设置,但是…
我不能帮助我自己!我有一个和后一个我知道为什么你的儿子不能停止思考
这些饼干。我一定会让这些淋浴。
崔西,耶! !我很高兴听到这个。And, I know, it’s nearly impossible to wait … I’m just passing along Dorie’s wishes So happy you will be making them for the shower. Aren’t they addictive? I think it’s that salty-sweet dynamic. So great to hear from you.
上瘾是正确的!我同意salty-sweet组合。他们完成了一个提示的盐,我爱!我使用一个欧洲黄油,因为它是我。太好了!我设法让其余适当降温。谢谢你的分享,小费。
有个很棒的周末!
哦,我敢说欧洲黄油味道很好!这是绝对值得使用好黄油的饼干。周末愉快!
这让我想起了我的爱尔兰酥饼配方。
非常相似的酥饼!它是如此好,丽莎!
这些看起来太棒了!你介意你发布一个更新在哪里找到你的饼干盒(或固定框重新定意)和大小你想点什么?在另一篇文章(如果我记得在面包师线)你有一个链接到另一个公司,但他们的网站不工作或者是不再安全。我发现一群Uline但不确定大小顺序。
干杯!
确定的东西!威尔顿的品牌盒子,我妈妈发现在迈克尔的,通过他们对我当她清理房子。每个盒子的大小是1.75 x 5.5 x 2.75英寸,他们为了1/2磅糖果。我发现一个在亚马逊,但它是一个非常大的数量。这看起来像一个好的交易贝克的线。希望会有帮助!确切的盒子可能难以追踪,但现在你知道尺寸,我将寻找类似的东西。这是一个很好的礼物的大小。
谢谢! ! !
我喜欢香草紫貂酥饼。我已经让他们好几次了。但最后一次他们非常柔软和黄油。不同的是,我以前的批次。看着其他食谱,你认为相依的1/3糖bob公司是足够了吗?许多人呼吁1 1/3。谢谢你的想法。
嗨,南希,
我只是做了一些搜索在湿度和烘焙面粉和饼干…嗯,我的大脑不工作。我只是想知道你需要烤他们更长时间?形状的变化——比如,饼干传播和压平了吗?还是只是纹理。你当然可以增加conf.糖,但如果配方工作之前,我想知道如果是别的吗?
我用我的香草豆让香草精。你能代替香草精的bean。如果是这样,我用多少香草精?
是的!抱歉为延迟。我将用1至2茶匙。我喜欢香草味的食物,所以我可能会使用2。
这面团会有利于推出和减少了对新娘送礼会饼干的形状吗?他们吹很多吗?
汉娜,非常抱歉延迟在这里! !我认为你一定可以推出面团,切成形状,所以漂亮!你可能想要冷却的碎片在烘烤之前。
难过,我的饼干出来干和脆的。我检查其他帖子的配方(包括Saveur),意识到这篇文章是失踪的第二个蛋黄面糊里。
这些都是如此美味!让他们昨天和配方结果好了。我只有一个香草豆,所以我替换第二个1茶匙香草豆的粘贴。那么简单。The hardest part is to wait at least 3h for chilling and let them reach room temperature after baking Thank you for the recipe!
这些是如此美味,超级简单!我喜欢从我的花园的面团额外添加迷迭香味道!
★★★★★
噢…爱的想法一点迷迭香!
使这些昨天一半的配方制成黑貂皮另一半制成干扰器,他们令人难以置信的。
高兴听到这个,卡洛琳!我等不及要让这些…今年饼干季节是急需的
这些都是最可爱的饼干给。他们都很好吃。我没有香草豆加1茶匙香草。他们很好。谢谢你分享这个食谱。
★★★★★
很高兴听到这个,杰米!新年快乐!
所以,无论一个人的个人烤箱校准,他们实际上应在300年或325年烤吗?
这就跟你问声好!原来的配方要求烘焙在325ºF。如果你的烤箱是准确的,这样做。如果不是,烤箱温度计可以帮助你决定你应该设置你的烤箱温度——你可能要更高或更低。希望会有帮助!
只是做这些,我能说的是惊人的!我使用了测量的准确性,确保不要把太多空气混合的时候。这些出来光和空气的一种微妙的香草味道。我也非常喜欢额外的紧缩和添加糖的甜味边缘。我准备做一批包裹在冰箱里。
★★★★★
很高兴听到这个, Becky This is truly one of my favorite cookies. So glad you approve as well. Thanks for writing!
这些饼干是赫然伟大——不太甜,可爱的纹理。下次我将上面撒上糖饼干后放置在烤盘上。我喜欢粗糖的危机。你绝对应该等到饼干酷在吃之前设置。值得等待。我也喜欢是多么容易让面团日志,你可以冻结和烘烤后。谢谢你!
★★★★★
So great to hear all of this, Lulu Thanks so much for writing.
阿里,谢谢你伟大的秘诀!我有大量的高质量的香草精和香草豆粘贴。这两种可能用作代替香草豆浆的配方吗?你试过与这两种配方选择当你的香草豆和渴望来袭?
是的,绝对!我认为你的香草豆糊将漂亮的工作。我将用1茶匙。他们会好吃!
这些貂饼干绝对美味。我在听他们圣诞佳节,家人和朋友。
★★★★★
他们是我最喜欢的圣诞饼干!很高兴听到这个
的帮助!我做这些聚会在周六和我的面团太易碎,不会在一起!我跟着你的方向正好和称重配料数字规模但我确实使用克里金黄油——可以吗?任何想法!这些饼干当你让他们看起来棒极了!
★★★★★
这就跟你问声好!面团还在搅拌机吗?还是你把它变成一个日志吗?可能你只需要一点再混合。我不认为黄油是造成问题。
我到日志但当我切它,是分崩离析。混合后添加面粉或之前?非常感谢你的回复!
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这就跟你问声好!我认为它可能需要一个更混合面粉后补充道。为这一个的麻烦我很抱歉!