新食谱的蒙太奇。

几周前,我收到一个包裹从我亲爱的高中的朋友丽莎。里面是通过胡萝卜食谱和纸条,读到:“今天我为自己买了这个食谱。从远处以为我们可以一起做饭。”

大多数人都知道我喜欢烹饪书。并获得一个新的继续刺激我。但我从来没有以这种方式收到了一本食谱。乐趣和深思熟虑的如何?

我立刻狗耳六个食谱,短信标题丽莎,他觉得可行的——她形容自己是“新手”,虽bob公司然我不认为她给了自己足够的信贷。

Shortly after Lisa selected the recipe — stracci con pesto di fave (fresh pasta quares with fava pesto), which we would make using edamame — she lost her sense of smell and taste — Covid — which has pushed back our cooking-from-afar date, but we’ll get to it soon enough. We also have a tentative in-person date at通过胡萝卜本身,我们应该安全的预订。

这个故事的要点是:还有时间来找到一些深思熟虑的厨师在你的生活中由于许多最近发布的食谱。下面你会发现几个有闪过我的家门口过去几周和几个月。我不得不承认我花了很少的时间与其中任何一个的原因——即,曲棍球,也披萨的书,但我的感觉是,你不能出错和他们中的任何一个。

给一本烹饪书就够了,但我喜欢一本食谱搭配某种设备或工具或原料,烹饪书的作者喜欢或建议。

让我们开始从顶部有梭底乔迪·威廉姆斯和丽塔迦叠的通过胡萝卜:庆祝心爱的格林威治村的季节性烹饪的餐厅。意大利食品爱好者厨师在你的生命中,你可以把这本书和…

通过胡萝卜食谱。

一个fluted-edged糕点轮,杨晨和丽塔建议削减tortelli和减少晶格条。

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完美的面包食谱。

Maurizo的粉丝Cainspring米尔斯面粉(我)和这本书搭配一袋面粉或好酸酵或者一个规模(在书中没有罩杯大小)将是这样一个很好的礼物。

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Jorge Gaviri的玛莎:厨师在你的生活中感兴趣的从头制作正宗的玛莎和烹饪。

玛莎食谱。

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经典的意大利烹饪30周年纪念版的必需品。

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