夏皮罗,印第安纳波利斯
我一直在想象着我们穿越国家很像旅行我的几个朋友了亚洲今年夏天,烹饪冒险被突出显示yakstravaganza——一个宴会特色食品仅仅从当地的牦牛。准备我们的客场之旅,给了我一个朋友简和迈克尔·斯特恩的Roadfood,一个伟大的发现数以百计的最佳指南不为人知地在全国各地的餐馆。

但包装和汽车改装了一个半小时之后周日早上,我们离开哥伦布,俄亥俄州,感觉一头雾水,甚至在我们周围的市政厅,我们在Dunkin ' Donuts已经停止。我们未来三停,Quiznos Panera,星巴克没有预示着我们预期烹饪冒险。然而,我们离开哥伦布周一早上前往印第安纳波利斯有一个使命:从夏皮罗吃咸牛肉三明治,推荐Roadfood。描述一样,夏皮罗的看起来像一个自助餐厅,配有塑料椅子和胶木表、承诺,有咸牛肉三明治”,将带你直接去熟食店天堂。“黑麦面包和脆莳萝泡菜特别难忘。

麦迪逊,WI

从夏皮罗,我们前往麦迪逊,威斯康辛州芝加哥绕过担心除夕的疯狂。我的朋友塔拉的指导下,我们保留一个房间在最佳西方资本建设和正确的领导下状态街吃晚饭。我们有两个地方,艾米的咖啡馆和道富的后代,但最终在全体的意大利面,一个活泼的意大利饮食店。与温暖的迷迭香佛卡夏,两个互补的杯香槟,沙拉Helenica,鸡马沙拉白葡萄酒和一个薄的地壳玛格丽塔披萨,本和我开始新的一年。晚饭后,我们走出1ºF天气和旅馆继续冲刺。泰拉,谢谢你的帮助,我们试图去米奇乳制品酒吧,但新年…我们将被关闭,但是,肯定会回到麦迪逊!

地狱厨房、明尼阿波利斯、锰




Mahnomin粥:

周二早上在小雪的秋天,我们离开麦迪逊和走向双城。今天早上,我们遇到了高中三本的最亲密的朋友在我最喜欢的早餐之一点,地狱厨房在明尼阿波利斯市中心。地狱厨房的优点是无数:自制花生酱和杂粮面包,香肠面包(用野牛香肠、醋栗、山核桃和咖啡…百胜),到了,Mahnomin粥,我们三个五个的命令。在寒冷的(5ºF)冬季的一天,没有什么能比这更令人满意的粥,野生稻、干蓝莓,craisins,榛子和奶油,理由任何风险市中心的早饭。顺便说一下,尽管斯特恩夫妇在他们的书中没有包括地狱厨房,他们引用了“地狱厨房”菜单中,赞扬了自制花生酱作为最好的国家(或类似的东西…我忘了这个点的报价。)

明天,我们离开爱荷华州党团会议和祖父母乐趣!请继续关注。

本的的一个朋友传递这个食谱Kare发表在11. com。我很想试一试!
Mahnomin粥
明尼阿波利斯Kare食谱从11日,改编自地狱厨房

4杯煮野生稻
¼杯纯枫糖浆
¼杯蓝莓干
¼杯craisins
½杯烤榛子
1杯奶油

重不沾sautee锅,加入煮熟的野生稻,奶油,和枫糖浆,和温暖。添加蓝莓,craisins,榛子,搅拌均匀。在一碗温暖的奶油和枫糖浆。