描述
来源:祝你有个好胃口
注:我从来没有让苹果沙拉,尽管听起来绝对美味,完美的补充对于这样一个三明治。同时,我去约2盎司的奶酪三明治,尽管我无法想象4盎司如此糟糕。
更新:我现在布朗面包稍有不同由于蒂娜留下小费,谢谢!-在评论中。这些变化适用于步骤2。首先,我把一半的每一片面包我用蛋黄酱,它不那么容易燃烧黄油、面包和棕色均匀每一次。第二,而不是使用黄油在锅里,我用大约一汤匙的葡萄籽油,高烟点阻止它燃烧。黄油,当然,可以工作,但这是我的首选方法。
成分
- 4大汤匙无盐黄油,分裂
- 3/4杯快要切葱
- 1茶匙新鲜百里香的叶子
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 4 1/2英寸厚的白面包,农民面包是强烈推荐
- 蛋黄酱,参见上面的笔记
- 8盎司格鲁耶尔干酪或伯爵发散厚片
苹果沙拉:
- 2杯芝麻菜
- 1/2苹果(如粉红女士或富士),切成1/4英寸的片
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
指令
- 预热烤箱至400°F。热2汤匙黄油在一个小平底锅中用中火加热。当黄油开始泡沫,加入葱和百里香;用盐和胡椒调味。做饭,用木勺搅拌或抹刀,直到青葱开始软化和焦化,4 - 5分钟;熄火,备用。
- 热量大的厚底锅,用中火加热。在2批次,加1汤匙。黄油和漩涡在锅融化黄油和涂层锅的底部。传播一个小蛋黄酱一侧的每一片面包。把两片面包的锅上煎至金黄色,底部,2 - 3分钟。传递面包,烤边,边的烤盘。重复用剩下的黄油和面包片。把奶酪面包片之间的均匀;奶酪与保留青葱。
- 在烤箱烤盘,烤到奶酪融化,7 - 8分钟。
- 把芝麻菜、苹果片、柠檬汁和石油在一个大碗里;扔掉大衣和均匀分配。沙拉调味用盐和胡椒调味。
- 按2片面包在一起,融化奶酪边;一半的三明治在斜板和地点。重复与剩余的面包片。板块之间的鸿沟沙拉。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:30分钟