描述
改编自极简主义贝克的日常烹饪
注:
- 如果你想让这个素食,显然使用纯素梅奥;如果你不保持素食饮食,定期梅奥或希腊酸奶也很棒。我的偏好是希腊酸奶。
- 如上所述的帖子,我的朋友黛安娜,谁将配方给我,服务于沙拉wrap-style在波士顿生菜叶子切碎的胡萝卜。包装很好!下次我会尽量上传一张照片我让他们。
- 如果你对洋葱敏感,你可能想要使用小于1/4杯。一些评论者发现洋葱是有点太强大。有可能加入葱,不是在原来的配方,添加额外的onion-y味道,所以你可以或者使用更少的葱。
成分
沙拉:
- 1(15-ounce)可以鹰嘴豆,冲洗和排水
- 1汤匙芝麻酱
- 3汤匙素食蛋黄酱或希腊酸奶,参见上面的笔记
- 1茶匙第戎或布朗辛辣的芥末
- 1汤匙枫糖浆或龙舌兰花蜜
- ¼杯红洋葱丁,参见上面的笔记
- 4葱,切成薄片
- ¼杯芹菜丁
- ¼杯黄瓜丁,我使用甜面包和黄油泡菜
- 1来2茶匙酸豆、排水和松散碎(我喜欢2茶匙)
- 健康的压力每个海盐和黑胡椒
- 1汤匙烤新鲜的葵花籽或南瓜种子,可选的
- 新鲜的柠檬,可选的,味道
服务:
- 8片好的面包
- 波士顿生菜
指令
- 把鹰嘴豆混合在一个碗和叉子和土豆泥,只留下几颗豆子。
- 添加芝麻酱,梅奥或希腊酸奶、芥末、枫糖浆,红洋葱,大葱(如果使用),芹菜,黄瓜,酸豆、盐、胡椒粉,和葵花籽(如果使用)搅拌碗里。将混合。并根据需要调整调味料味道。我总是添加更多的海盐调味和鲜榨的新鲜的柠檬,。如果混合物太干燥,我将添加另一个汤匙的希腊酸奶。
- 我喜欢服务这个沙拉柔软,新鲜的面包,但吐司面包,如果你愿意,和准备任何其他所需的三明治配料(如生菜、西红柿和洋葱)。我一直单独使用波士顿生菜,我爱死它了。
- 挖一个健康的鹰嘴豆混合(约½杯)到一片面包上,添加所需的配料与第二片面包。重复做额外的三明治。
- 准备时间:25分钟
- 类别:沙拉
- 方法:混合
- 菜:美国/素食
关键词:no-tuna,金枪鱼沙拉,三明治,素食,素食者