描述
成分
- 2汤匙橄榄油
- 1洋葱，切成薄片
- 粗盐
- 1/4杯墨西哥辣椒酱，见上面的注释
- 1杯番茄碎，见上面的注释
- 1杯水
- 2磅。去骨去皮的鸡大腿或鸡胸
- 1/2来1将切碎的香菜放入杯中
指令
- 通过打开sauté设置来加热你的快煲电压力锅。加热后，加入2汤匙橄榄油。加入切片的洋葱。加少许盐调味，搅拌均匀。Sauté煎5 - 7分钟，直到洋葱开始变软。
- 加入墨西哥辣椒酱，再煮一分钟。
- 加入番茄和水，慢炖。
- 加入鸡肉，用一小撮盐调味。搅拌。
- 盖上快煲电压力锅，锁好。将设置改为手动，高压。设置时间为10分钟。一定要把阀门转到密封状态。
- 10分钟结束后，转动阀门释放蒸汽。当蒸汽释放后，转动盖子，小心地把它拿开。
- 把鸡肉从快煲中取出，用两把叉子切成丝。把鸡肉丝放回快煲中搅拌。
- 加入香菜调味，搅拌。我喜欢让混合物静置一会儿(10分钟左右)，然后用盐调味。味道。加盐调味。注意:一天下来味道会更好，所以不要害怕提前一两天做好。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 类别:鸡
- 方法:即时壶
- 菜:墨西哥
关键词:快煲，鸡肉，丁加，简单，墨西哥辣椒