即食鸡丁加

在这里，我用我的速溶锅简化了我最喜欢的鸡肉廷加食谱，它不仅把这道菜变成了一个锅的奇迹，而且可以在大约30分钟内把所有的东西都放在一起。使用廷加作为墨西哥玉米卷，墨西哥卷饼，墨西哥玉米卷饼或意大利玉米卷饼的馅料。简单又美味。

Tinga如果你不熟悉的话，它是一道墨西哥菜，由鸡肉丝、阿多波酱辣椒、西红柿、洋葱和香菜制成。

几年前我在Fork的一位同事教会了我如何做:煮一只整鸡，去肉，切丝;做一个简单的酱汁，和鸡肉一起炖;淋上香菜，上桌。

大多数情况下，它是作为家庭聚餐的一部分，作为你自己做的烤面包自助餐的一部分，其中的元素包括脆玉米饼、生菜丝、奶油、鳄梨酱、碎cotija奶酪和pico de gallo。你可以想象，它很美味。

廷加是一道非常简单的菜，但有一个步骤——第一步我担心这让很多人不敢尝试:挖一整只鸡。

并不是说把鸡扔进沸水里很难，而是它的后果:把肉去掉。如果火鸡还很热，这个过程可能会很痛苦，但即使肉已经冷却，取出它也是费时的，而且是对耐心的考验。

鸡丁加，简化版

我最近用三种方法简化了丁丁的制作过程，令我高兴的是，这种简化的方法没有牺牲任何味道。

1. 我用去骨去皮的鸡腿代替了整只鸡。(如果你喜欢，也可以用胸部。)
2. 我用水代替鸡汤做酱汁。
3. 我不用在两个炉子上分别煮鸡肉和酱汁，而是用我的即时壶来制造整个东西。

我详细说明下面的过程，但简而言之，要用你的快速锅做廷加，首先你要用炒函数煮洋葱，做酱汁。然后加入鸡肉，盖上盖子，用高压设定．

一旦快煲电压力锅达到压力，在短短10分钟内，它就会在肉中产生掉骨的质地。虽然你必须把肉切成丝，但使用速溶锅可以让廷加变成一锅活。万岁!

当然，廷加饼可以单独吃，也可以配饭吃，但廷加饼的美妙之处在于它的拉伸能力:当用作墨西哥玉米卷或玉米卷饼馅料时，一批廷加饼可以喂很多人，或者更实际地说，它可以拉伸很多顿饭。它也很容易结冰。

如果你没有即时壶,遵循这是经典鸡肉丁加的食谱．

最后注意:当我发布这篇文章时墨西哥玉米酱食谱，我收到了很多关于哪里可以买到阿杜波酱墨西哥辣椒的问题。我们当地所有的杂货店都有，你的可能也有——如果你找不到的话，提前打电话问问。墨西哥杂货店肯定有，你也可以在网上订购:戈雅辣椒酱．

其他5种最受欢迎的速溶锅食谱bob公司

• 完美的即食糙米(这是订书钉。)
• 速溶锅奇迹:一锅肉酱意大利面(孩子批准!)
• 快煲半熟鸡蛋(剥得像做梦一样!)
• 速溶锅煮鸡蛋(剥得像另一个梦!)
• 摩洛哥米饭，哈里萨和红枣(这里很有味道。)

如何做即食鸡丁茶

第一步:收集材料。

廷加只需要少量食材:洋葱、橄榄油、阿多波酱墨西哥辣椒、罐装西红柿、鸡肉和香菜。

第二步:把洋葱切片。

步骤3:Sauté洋葱。

第四步:加入1/4杯墨西哥辣椒酱。

第五步:加入一杯番茄碎和一杯水。

你绝对可以用新鲜的西红柿，尤其是如果你是在夏天和初秋做这个。

第六步:增加2磅体重。去骨去皮的鸡腿(或鸡胸)。

盖上盖子，用高压煮10分钟。

第七步:取出鸡肉，用两把叉子切丝。

第八步:把鸡肉放回快煲中。

第九步:加入一杯大致切碎的香菜。

第十步:搅拌混合。用盐调味。

第十步:上桌。

廷加有无数种吃法。你可以配着米饭吃。或者，你可以把它和软玉米饼、奶酪和生菜一起吃，做成玉米饼或脆玉米玉米饼。你还可以做……

…馅饼!(稍后会详细介绍!)使用这个豆和奶酪玉米卷饼食谱作为指导，用丁加代替豆子。这快速，新鲜的墨西哥辣酱这是今年夏天一个受欢迎的发现。

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