情人节快乐!

心像奶油
收益率= 6个人的心(4盎司)

1¼杯奶油
细砂糖½杯筛过
8盎司的马斯卡彭奶酪、软化
1茶匙香草精
1汤匙新鲜的柠檬汁
1汤匙金万利酒
新鲜的草莓

特殊设备:
粗棉布
6(4盎司)穿孔心形的心拉奶油模具

粗棉布的双层切成六英寸广场。抑制,轻轻拧干。按一个方到每一个心形模具和备用。
在一个大碗里,鞭子一杯奶油直到软峰电动搅拌形式。加入细砂糖打至表面变硬。混合机转移到另一个碗和储存在冰箱里。
在同一个碗用来打奶油,鞭子其余¼杯与马斯卡彭奶酪、奶油香草,柠檬汁和金万利酒直到彻底混合。用橡胶抹刀,轻轻地把冷冻奶油混合物倒入马斯卡彭奶酪混合物。勺子完成的混合物倒入准备好的模具和折边的粗棉布上衣。轻拍模具的底部在柜台上删除任何空气混合物和模具之间的空间。冷藏在烤盘至少2到3小时。
当准备好服务,转化到甜点盘子,除去粗棉布和提供新鲜的草莓。

注意:心在先进的可以准备2天。