在Django,自带食物在第四街南、北部厨师烤面包的花盆。温暖的罐子到达表连同软化黄油在一个老式的奶油缸。三年前我第一次喜欢咬这一独特的面包和此后一直测试烘焙方法的意义。它可能不容易。酵母面包和快速面包烤同样赤褐色的船,但为了简单起见我提供免揉啤酒面包的配方。混合面团不超过5分钟,使一个有趣的演讲。庆祝这个上周末的费城花展一壶这美味的面包。享受吧!

花盆啤酒面包
收益率= 1标准4“锅

1½杯子中筋面粉
½茶匙小苏打
¼茶匙发酵粉
½茶匙粗盐
1½茶匙糖
½啤酒或(¾杯啤酒)我喜欢的魔术帽# 9
1标准4”直径花盆(无铅)
2汤匙黄油

烤箱预热到425ºF。褶皱一小块铝箔等等锅的底部的小孔。慷慨外套内的花盆不粘锅的烹饪喷雾。
一起搅拌面粉、苏打粉、发酵粉、盐和糖。加入啤酒,搅拌至混合和准备在锅里。
烘烤10分钟,然后减少热量375ºF和烘烤30至35分钟长,或至金黄色。
删除从烤箱里坐了五分钟,再试图除掉。与此同时,融化黄油。5分钟后,面包应该从锅里滑出容易。结果到冷却架,让休息五分钟。把面包放在砧板,倒置,切片面包一半通过中心垂直。将两半在一起时,让另一个垂直部分的中心,垂直于前片创建4季度。返回切片面包锅,倒入热融化的黄油在面包(小心,这使得一团糟)和服务立即有软化的黄油。享受吧!