酸奶油与橙色&巧克力咖啡蛋糕
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32年之后,我开始听我的母亲。我只是刚刚开始了解这一定是多么烦人,只是欣赏我可能造成多少白发,只接受我可能诱导多少皱纹。
那天我问埃拉(我四岁)帮我捡一片混乱她了,她说:“嗯,你可以自己做。“我读过足够的自助育儿书籍知道吓坏了不适当的反应,这种反应,但这并不意味着我不想扼杀她。
我在给我。每次艾拉喊道:“没有妈妈,我告诉你一个问题!“我认为我可怜的母亲和所有的时间仅接受推迟她提出建议。
为什么对我来说是太难了,直接说,“是的!当然!这是一个好主意!“每次我母亲告诉我“发音!”或“[我]吃蔬菜!”或“把[我]肩膀回来!”?
为什么我刚刚不能说:“你是对的,”当她告诉我最好的鸡来自犹太市场,从澳大利亚最好的羊肉吗?
为什么我不能只是笑了笑,当她告诉我不要皱眉?
因为她是正确的。她永远是对的。
这个,我开始听:我现在保存我所有的收据。我写日记。我使用牙线。我打捞的果汁,烤洁食鸡肉,我煮土豆的果汁在随后的夜晚。他们是世界上最好的土豆。
似乎她的孙女听:昨天,艾拉了一盒牙签在地板上,寻求帮助,因为她太累了独自做这件事。我跪在地上在她旁边,她看着我,说:“人多好办事。“是的,艾拉。是的,他们做的。我的母亲感到骄傲。
…或切碎的巧克力。这Guittard巧克力是美味:
酸奶油与橙色&巧克力咖啡蛋糕
- 总时间:1小时15分钟
- 产量:2饼
描述
成分
- 1¾(224克)杯原色中筋面粉
- 1/2(114克)杯糖
- 1/2(116克)杯浅棕色的糖
- 1½茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙粗盐
- 热情的1橙色
- 1汤匙鲜榨橙汁(或不)
- 2茶匙纯香草精
- 3大鸡蛋
- 1杯酸奶油
- 1杯黄油,融化了
- 缺乏杯半甜的巧克力或切碎的巧克力酒吧
指令
- 位置在烤箱的中心架和预热到325˚F。油脂两个8.5 x 4.5英寸的面包与黄油或不沾锅或圆盘的话喷雾。
- 加入面粉,糖,烤粉,小苏打和盐放在一个中等大小的碗里。在橘皮用你的手指,直到混合均匀分布。备用。
- 把橘汁,香草,鸡蛋,和酸奶油在另一个中等大小的碗里,直到彻底的总和。
- 一起打湿和干燥的成分。倒入融化的黄油搅拌结合。折叠在巧克力或切碎的巧克力。
- 把面糊倒入准备好的锅。烤45分钟到一个小时,或者直到上面的蛋糕是金黄色和针插入到中心出来干净。如果你有一个即时可见的温度计,它应该注册200ºF。冷却蛋糕盘的20分钟,然后转到一个盘子里。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:45 - 60分钟
- 类别:快速面包
- 方法:烤箱
- 菜:美国
关键词:酸、奶油、咖啡、蛋糕,橙色,巧克力
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144评论“酸奶油与橙色咖啡蛋糕和巧克力”
我只是做了这个,味道很好!我的巧克力也沉到水底,所以唯一的变化我是扔面粉折叠前。
好主意!很高兴听到这个结果给你。
我可以用别的东西代替椰子油?
当然!融化的黄油,葡萄籽油,菜籽油,您喜欢的任何脂肪。
这个super-greasy出来,加上所有的芯片沉没海底。可食用的,但几乎没有。
嗯,很奇怪。你做了任何其他更改配方吗?你的体重是干燥的成分或使用杯子了吗?
很不成功。完成的蛋糕非常油腻,石油泄漏底部的蛋糕。这不是食用。我不得不把它扔掉。这是一个浪费时间、能源和原料。我不会回到这个网站烘焙的想法。
★
听到这个游手好闲的人。你做了任何更改配方吗?我没有很长时间,但会尽快重新审视。
我可以用任何其他类型的油在这个r3cipe ?
是的!你在想什么?我甚至认为任何中性油或橄榄油就可以了。
大蛋糕,亚历山德拉。非常柔软和美味。也许有点油腻,所以需要调整。甚至我发现巧克力沉到了底部。
★★★★
嗨,亚伯拉罕!我完全同意这个食谱,我一直想重温,因为它有点油腻。你用一个尺度来衡量吗?我想黄油或椰子油可以帮助减少油腻的因素。
是的,一切规模来衡量。和使用黄油代替椰子油。
好吧,伟大的听!我想也许只是减少了黄油会有所帮助。当我重新审视这个,我将确保更新菜谱。
蛋糕的味道绝对精彩。我减少了2/3杯融化的黄油,下次我会1/2杯——这是潮湿但也许太潮湿了。大部分的芯片解决技巧——我试着繁荣但可能不够vs 2汤匙(1汤匙)。我肯定会再试一次,因为我爱的味道和湿。
★★★★
很高兴听到凯瑟琳!谢谢你的写作和分享你的笔记
你好阿里!
我希望让这个家伙咖啡爱好者,这看起来是完美的。你有没有“重温”这道菜来解决油腻的结果吗?
嗨,丽莎!我没有,但我认为这将是很好,导致“油腻”问题的版本是用椰子油作为一个公平的贸易促进活动的一部分。我换了配方黄油,这是原来的配方要求。如果你比较经典磅蛋糕食谱,这个比例几乎相同,磅蛋糕不油腻的味道。我认为你可以给它一个去!