一套餐桌上的开销截图taco晚。

几年前当我住在弗吉尼亚,我记得和年长的孩子比赛下午去看朋友的活动。正如我的一天是接近尾声,他们重新开始练习足球,游泳课,跆拳道。晚餐是在4或8点;他们包装的零食。

在当时,这个想法很外国,但是突然之间,我在这。每周3次,本下班回家,如果他的父母还没有这样做,航天飞机Ella棒球或格雷厄姆棒球。有时鹪鹩,轻拍,我加入的乐趣——为什么不呢?,但当我们做,晚餐是一个严重的混乱。有史以来第一次,我感觉需要计划吃饭,吃晚饭准备的4,所以不是我的本性,但是,令人惊讶的是,我非常喜欢。

孩子们喜欢它,一致性,每周的仪式,比萨周五,意大利面星期日,taco星期二——尤其是taco星期二由于我天才朋友冬青,冬青的白面包对炸玉米饼,她告诉我孩子们的热情在她阅读增长十倍龙爱炸玉米饼,她相信这是一个生产国家Taco委员会。

当然,我立即下令数据链路控制,读给孩子们时刻到了,然后向他们提出玉米饼那天晚上。我们自周二Taco辊,已经接近成功了。

艾拉和格雷厄姆,组装自己的玉米饼无法更有趣,他们不断吞噬每一丝生菜,奶酪,鸡肉,和玉米粉圆饼的盘子。雷恩,保持炸玉米饼完整是一个挑战,但并不足以毁了晚餐。Tig, taco周二发生在她自己的时间,到目前为止,她批准。

Taco周二对我的成功在于保持场合非常简单:配料由切碎的生菜和磨碎的奶酪。我一直在做一个简单的红洋葱莎莎,让墨西哥辣椒的,记住,龙讨厌辣的萨尔萨舞,就是这样。鳄梨、酸奶油。

注:塔可周二是一个混乱的事件:本,餐后扫从未像现在这样要求,但对我来说,没有什么比看到可喜的干净的盘子和笑脸,让每一个清洁和准备努力是值得的。

龙爱炸玉米饼书放在桌子上。

洋葱煎

鸡玉米饼馅料

喜欢这些TJ的玉米和小麦玉米饼。全食超市的卖自己的版本,我的爱。
玉米和小麦玉米饼

周二塔可表

开销的taco周二餐桌。

一盘顶部有最简单的墨西哥鸡肉卷。

龙。
出头的阅读龙爱炸玉米饼。

Tiglets。
Tig,喝牛奶和吃炸玉米饼。

Tig,扣篮玉米饼到牛奶。

一盘炸玉米饼。

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一盘简单的牛肉炸玉米饼。

简单的鸡肉或牛肉炸玉米饼


描述

配方改编自这库克的秘方牛肉炸玉米饼发布以来,我几乎总是使用牛肉。

Trader Joe ' s和全食超市出售玉米饼由混合面粉和玉米粉,很好吃,但使用你喜欢什么。当然,你可以用任何你想要的萨尔萨舞,但记住,龙不喜欢辣的萨尔萨舞。

当西红柿不是季节,我做一个简单的洋葱莎莎:精细骰子红洋葱,挤在新鲜的柠檬汁,用少许盐,倒入切碎的香菜,细雨在橄榄油,把外套,让站到服务。

我一直细细切成小方块墨西哥胡椒的本和我,但如果你生活中的小人物不吃红洋葱莎莎,只是在墨西哥胡椒搅拌。

几乎所有可以提前做好准备。鸡肉/牛肉填充可以提前3天前再慢慢加热服务。可以磨碎的奶酪和生菜/提前分解时间和存储在冰箱里。热玉米饼(我经常做这个烤面包机,每个玉米对折)在食用前,当然,如果你做任何类型的萨尔萨舞,这是最好的新鲜了。

*辣椒粉不同程度的辛辣。如果你的辣椒粉特别辣的,从1汤匙或更少。你可以添加更多的味道。


成分

塔可填:

  • 2茶匙葡萄籽或橄榄油
  • 1小洋葱,切碎的收益率的杯
  • 3中丁香大蒜剁碎
  • 2汤匙辣椒粉,参见上面的笔记
  • 1茶匙地面孜然
  • 犹太盐和胡椒调味
  • 1英镑的鸡大腿,地面或切碎1磅牛肉
  • 半杯碎西红柿(浓或略粗)
  • 半杯
  • 1茶匙
  • 2茶匙苹果酒醋(或其他)

服务:

  • 玉米饼,参见上面的笔记
  • 碎干酪
  • 切碎的生菜
  • 莎莎,参见上面的笔记
  • 酸奶油,可选
  • 鳄梨丁,可选

指令

  1. 在一个大煎锅中火加热油热和闪闪发光的但不吸烟之前,约2分钟;加入洋葱和做饭,偶尔搅拌,直到变软,大约4分钟。加入大蒜、香料和1/2茶匙盐;做饭,不断搅拌,直到香,约1分钟。添加鸡肉或牛肉和做饭,偶尔搅拌,直到它不再是粉红色的,大约5分钟。加碎番茄、水、糖和醋;炖。
  2. 中低火炖,发现,经常搅拌,直到液体减少,增厚(混合物不应完全干燥),大约10分钟。味道,调味料用盐和胡椒调味。可以3天在先进,服务前慢慢加热。
  3. 塔可晚:铝箔包装玉米饼,在350ºF烤箱烘焙15分钟或直到温暖。有时我只是面包烤面包机。从烤箱中拿出来,转移到茶巾来保暖。鸡,碎奶酪、生菜,沙拉,酸奶油,鳄梨的碗里。开始组装。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 类别:墨西哥煎玉米卷
  • 方法:炉子上
  • 菜:墨西哥

关键词:简单、鸡肉、牛肉、炸玉米饼