这些咖喱扁豆与椰奶是令人难以置信的甚至完全冷和固体形式。我可以住在这些小扁豆。/ / www.simonrockett.com

星期天,我做了这些咖喱晚餐吃小扁豆,舀到一个存储容器,剩下塞在冰箱的后面,希望它会忽视我溜出城几天。幸运的我,。回家后我做的第一件事昨天下午和亲吻孩子们打开冰箱,取出容器,和把我的勺子浸入凝固质量,味道令人难以置信的甚至完全冷和固体形态。我可以住在这些小扁豆。

这是另一个与茱莉亚Turshen配方小的胜利。这真是一个好的。

成分

洋葱

加入小扁豆和椰奶

咖喱和椰奶小扁豆

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咖喱和椰奶小扁豆

咖喱和椰奶小扁豆

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描述

* *,而国外Food52食谱bob公司是不可用的,我已经添加了这个,因为我有一些请求。* *在这里找到原始配方发布。

成分

  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 1汤匙切碎的新鲜去皮生姜
  • 2片蒜瓣切碎
  • 1大葱或小洋葱,切碎
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 1茶匙孜然籽或地面孜然
  • 1茶匙地面姜黄
  • 1杯(180克)分裂红扁豆或混合的红和法国绿扁豆
  • 13.5盎司(398毫升)全脂无糖椰奶
  • 粗盐
  • 煮印度香米,酸奶,切碎的香菜,奶奶

指令

  1. 用一个大平底锅中火,温暖的橄榄油。加入生姜、大蒜、葱(或洋葱),香菜,孜然,姜黄和厨师,搅拌,直到蔬菜软化和香料非常香,大约10分钟。
  2. 加入扁豆,椰奶,1至2茶匙粗盐(注意:如果你对盐敏感或使用食盐甚至莫顿的粗盐,比钻石更咸水晶粗盐,1茶匙开始,然后添加更多我使用钻石晶体,所以通常使用2,但用你的判断),然后将空椰奶可以填满水,并将它添加到平底锅。它看起来像很多液体,但小扁豆将吸收这厨师。搅拌在一起的一切,把热量高,把混合物煮沸。把热量低,让小扁豆煮,搅拌,直到他们完全软,大约20分钟。按你的口味加入盐调味。(注意:如果你使用法国绿扁豆,你需要做饭这长,30到45分钟。继续品尝当扁豆煮透。您可能会或可能不会需要添加更多的水。)
  3. 服务于扁豆热米饭。前每个服务一勺酸奶,撒上香菜。奶奶很好,。