一碗摩洛哥胡萝卜沙拉面包和鳄梨。

几周前,在发现的乐趣哈里撒从零开始,我舀几勺的,明亮的粘贴到一个温暖的着装注入了大蒜,孜然种子,和新鲜的柠檬,然后扔碎胡萝卜和切碎的香菜。

我是后配方了厨房正如所承诺的,沙拉煽动更多的兴奋比我想象一堆胡萝卜的能力。我自己几乎整个吃沙拉,储蓄本的小碗,谁吃它热情地和迅速下班后在走进门。

如果你有一个食品加工机分解胡萝卜和一罐哈里撒,自制的或否则,一方面,沙拉是一起的,它可以应用在很多方面。我最喜欢的变化包括鳄梨片和橄榄oil-fried烤面包,但我还在床上的柠檬酸奶酱,我也折在羊乳酪,建议在原来的配方。简而言之,配方适应你的口味和偏好。

正如上面提到的,我觉得这个沙拉完全上瘾,让我特别兴奋夏天CSA胡萝卜。但也让我想知道,我们其他蔬菜可以分解和抛这温暖harissa-spiked酱吗?生甜菜吗?生红薯吗?萝卜?卷心菜吗?与我保持联络如果你发现。

PS:自制的哈里撒(好和简单!我使用的配方耶路撒冷的食谱使用新鲜的红辣椒,呼吁反对干辣椒。我可以勺子这个哈里撒任何东西。)

pp:两个与胡萝卜沙拉调料为:Skhug(好:它本质上是一个绿色、生哈里撒)。Dukkah(温暖的混合香料)。

这里有一个详情。收集3/4磅。胡萝卜:不需要皮!给他们你的食物的食物槽处理器碎纸机依恋的地方。
胡萝卜板上。

在食品加工机磨碎的胡萝卜。

收集剩余的材料:
董事会与大蒜、香菜、柠檬和孜然。

最困难的部分:剁一两瓣大蒜;榨汁一两个柠檬;细切一些草药。
董事会、蒜茸、柠檬和香菜。

把你所有的酱料在一个小平底锅:
harissa辣椒酱锅用橄榄油,大蒜,孜然。

把它嘶嘶声,和煮一到两分钟。加入新鲜柠檬汁热。
与温暖harissa辣椒酱酱锅。

把胡萝卜温暖harissa辣椒酱:
一个大碗里满是磨碎的胡萝卜和温暖harissa辣椒酱。

加入切碎的香菜或香菜、薄荷或这三者的结合:
董事会与切碎的香菜。

又扔:
一碗满是摩洛哥胡萝卜沙拉一起扔。

一碗摩洛哥胡萝卜沙拉。

服务与鳄梨以及一片吐司:
一碗摩洛哥胡萝卜沙拉面包和鳄梨。

特别是好所有混合在一起。百胜。
一盘摩洛哥胡萝卜和鳄梨沙拉。

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一碗摩洛哥胡萝卜沙拉。

哈里撒胡萝卜和鳄梨沙拉

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描述

改编自哈里撒胡萝卜沙拉的食谱了厨房。

我一直在做这个自制的哈里撒不同的香馥每次我让它取决于辣椒的热量。通常情况下,它比店里买的少辛辣的品牌,这就是为什么我可以使用多达1/4杯在这个食谱。你可能只需要一茶匙或少取决于您所使用的哈里撒。随意使用您喜欢的任何准备哈里撒,不过我强烈建议使它从头开始。它是如此好,相对容易。看哈里撒如何在Instagram的故事。也看harissa-carrot沙拉的故事。

使用你最喜欢草药。原配方为薄荷、这将是美味。结合草药就好了。原来的配方为羊乳酪,这将是美味。我也曾在一个涂片的酸奶酱烤花椰菜skhug配方。

成分

  • 3/4磅胡萝卜,擦洗,根修剪,但未剥皮的
  • 1茶匙孜然籽
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 哈里撒味道,我大约1/4杯的使用自制哈里撒,但我建议从一茶匙如果使用现成的,看笔记
  • 1/2茶匙糖
  • ½茶匙粗盐
  • 1/4杯橄榄油
  • 3汤匙柠檬汁(从1柠檬)
  • ½杯切碎的平叶欧芹或香菜或两种类型的混合
  • 1鳄梨,减半,切成薄片

指令

  1. 把胡萝卜的槽你的食物处理器碎纸机依恋的地方。切碎的胡萝卜转移到一个大碗里。另外,粗格栅和一盒刨丝器。
  2. 在一个小平底锅,中火烤孜然种子,直到他们开始变黑,气味芳香。添加大蒜、harissa辣椒、糖、盐、橄榄油,嘶嘶声。烹调直到香,一到两分钟。把锅从热,加入柠檬汁。
  3. 把酱倒在胡萝卜和混合。再加入香草和混合。加入鳄梨,如果使用,扔了。立即服务或服务之前腌一个小时左右。注意:如果你想让这个提前,鳄梨,直到上桌之前。
  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:5分钟
  • 类别:沙拉
  • 方法:扔
  • 菜:摩洛哥

关键词:摩洛哥、胡萝卜、沙拉,哈里撒、鳄梨