carrot-quinoa lemon-tahini沙拉

几周前,我哀叹后感觉没有遇到中意的当前春秋蔬菜,你们告诉我,我将爱冒险的碗人生活着的小型连锁有机咖啡馆在波士顿地区。我在网上看了看菜单,马上想到我的朋友她的书,电源板,充满了类似的*票价:盘子和碗蔬菜、谷物、豆类,豆类,坚果,香料和草药,经常穿着某种明亮,扑鼻的酱。

感觉启发,我每天一批双颊的柠檬芝麻酱调味酱、芝麻酱、水、新鲜的柠檬汁,蒜,盐,和小枫糖浆。我扔过去的穿着冬天CSA胡萝卜(碎食物处理器),连同欧芹,烤松子,一些吃剩的煮熟的奎奴亚藜我发现冰箱里。整个味道很新鲜和营养组合,再次提醒我胡萝卜可以是令人兴奋的

这种原始的结合、碎蔬菜、香草、烤坚果和煮熟的谷物可以用作模板。替代卷心菜、甘蓝、花椰菜,花椰菜,(也许甜菜?胡萝卜红薯?);使用任何您希望的螺母;改变了草本植物;添加干果;交换farro、碾碎的干小麦、小麦浆果,或者您喜欢的任何粮食奎奴亚藜。

唯一不可转让是酱,我希望你立即使用大量任何你发现的保鲜储藏格需要更多的生活。

*每个配方电力板块是顾营养平衡,意味着每个包括质量蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及大量的新鲜农产品,增加饱腹感和能源的目标,进而防止欲望和中午饥饿。阅读更多关于她的书:泡菜炒饭

这是比赛详情:如果你的胡萝卜特别脏,去皮;否则,不需要皮。
胡萝卜、洗

修剪去皮,胡萝卜

格栅的胡萝卜食品加工机装有碎纸机附件。
胡萝卜,磨碎食物处理器

做一些奎奴亚藜。我喜欢红色的颜色。
红色藜麦在一锅沸腾

通过细孔筛漏。
煮熟的藜麦

切一些欧芹。
切碎的香菜

拌匀酱、芝麻酱、新鲜柠檬水,大蒜,盐,和枫糖浆。
被lemon-tahini酱

我爱这个很快芝麻酱
很快芝麻酱

结合所有的元素。
沙拉组件

把沙拉酱。
carrot-quinoa lemon-tahini沙拉

即可食用。
carrot-quinoa lemon-tahini沙拉

或者收藏——这沙拉能在冰箱里好几天。
carrot-quinoa lemon-tahini沙拉,都是打包

日常柠檬芝麻酱调料从颊Hamshaw电源板:
颊Hamshaw权力的盘子

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carrot-quinoa lemon-tahini沙拉

上瘾Carrot-Quinoa Lemon-Tahini沙拉


描述

这是一个简单的沙拉,可以适应你的喜好。lemon-tahini敷料从颊Hamshaw电源板,没有什么不好吃。

这道菜半(酱和沙拉作为一个整体)。

我也喜欢这个沙拉没有奎奴亚藜在一起,这是我最初做的。奎奴亚藜钡一下——使它更多的填充,但如果你只是想要一个蔬菜沙拉,很高兴没有粮食。

松子是可选的,但我喜欢紧缩。任何其他坚果会好这一些葡萄干等干果。香菜代替或结合欧芹就好了,。

芝麻酱:我喜欢很快的品牌


成分

  • 半杯藜麦,我喜欢红颜色,可选的,参见上面的笔记
  • 粗盐

着装:

  • 半杯
  • 半杯搅拌好芝麻酱
  • 1- - - - - -2丁香大蒜切碎
  • 1/4杯新鲜的柠檬汁
  • 1茶匙枫糖浆,再加上更多的味道
  • 1/2茶匙粗盐,加上更多的味道

完成沙拉:

  • 1.5磅。胡萝卜,擦洗好了,结束了,去皮,如果很脏(约一磅后调整)
  • 1茶匙粗盐加上更多的味道
  • 2/3杯松子或其他坚果,可选的
  • 1杯加上切碎的香菜,加上更多的味道

指令

  1. 把一锅水煮沸。加2茶匙粗盐。加入奎奴亚藜和煮10 - 12分钟或直到你看到白色的尾巴从内核开始流行。泄水倒入细网筛。备用。
  2. 与此同时,一起搅拌酱的成分了。味道。我喜欢添加另一个茶匙的糖枫汁和盐调味。备用。
  3. 如果你的胡萝卜特别脏,去皮。否则,简单地洗。修剪的目的。给他们你的食物处理器配备的槽碎纸机附件。转移到一个大碗里。用一茶匙粗盐和投掷。备用。
  4. 在一个中等大小的锅,中火烤松子的密切关注。经常搅拌。坚果是温暖,移除热的锅。
  5. 添加奎奴亚藜、松子和欧芹的碗胡萝卜。加入调料。搅拌的外套。它可能是最容易用手扔的。味道。根据需要调整更多的盐或柠檬。服务立即或包装容器和藏在冰箱里。
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 类别:谷物沙拉
  • 方法:加热/食物处理器
  • 菜:融合

关键词:奎奴亚藜、胡萝卜、芝麻酱、柠檬、沙拉