潮湿和嗜酒的sugary-buttery釉,这朗姆酒蛋糕——原来的化身——首次亮相以来一直是最喜欢的。/ / www.simonrockett.com

三百一年六十四天,我母亲患有make-it-from-scratch综合症。她一天一年从痛苦中解放出来,她花几个小时准备希腊新年蛋糕(vasilopita从储藏室一盒),把邓肯·海恩斯黄色蛋糕和一盒香草布丁。她结合了这两个在一碗粉,添加大量的朗姆酒的秘密,她说,蛋糕的湿润纹理,不久之后产生了一个美丽的朗姆酒盘蛋糕,甜点的选择对于我们的年度coin-hiding, 3张,希腊仪式。

这个老黄蜂配方引入我母亲的曲目——一个由传统的希腊菜spanakopita和做——没有简单的任务。我的继父,负责完成这一壮举许多年前,还幸灾乐祸。

只有在经过几次尝试从头做蛋糕(代替混合粉一磅蛋糕一个时间和一个雪纺蛋糕)收到不利的评论,我的母亲也承认,发誓永远不会再次修改配方,保证家里的其他人的广泛支持。潮湿和嗜酒的sugary-buttery釉,这蛋糕——原来的化身——首次亮相以来一直是最喜欢的。

虽然我崇拜的朗姆酒盘蛋糕让我怀疑比我妈妈的食谱要求即时蛋糕粉,我仍然发现自己打电话回家查阅权威之前打开盒子。bob公司“一定要添加香草精或波旁的飞溅,“她总是告诉我,并补充道,“你需要隐藏,人造香味剂。“我很少最终配方。

然而最近访问Williams - Sonoma,竟疯狂prepared-mix烘焙的启发,我到达商店偶然地与表示一批新鲜的南瓜甜点酒吧。与肉桂、五香double-textured像柠檬酒吧,这些南瓜对待立刻赢得了所有人的感情取样。令我惊讶的是,配方呼吁一盒黄色的蛋糕粉。

成功在家中做南瓜条,后随着一锅快速的苹果方蛋糕,无论是配方要求提取或酒精,我决定再也不怀疑地看看菜谱开始反复斟酌。bob公司虽然我永远也不会告诉我的母亲,我的最近的发现证实了一个暗示我已经多年来关于传奇的朗姆酒盘蛋糕:秘密的盒子里,而不是瓶子。

朗姆酒盘蛋糕可以在迷你锅。这是我去年的一批希腊新年的蛋糕。从头开始,去年我做了蛋糕,说实话,这是更好的使用这个盒子!

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朗姆酒盘蛋糕


成分

蛋糕:

  • 1框黄色蛋糕粉
  • 1pkg.即时香草布丁
  • ½杯朗姆酒
  • 4鸡蛋
  • ½杯菜籽油
  • ½杯

釉:

  • 1把黄油
  • ¼杯朗姆酒
  • ½杯

指令

  1. 烤箱预热到325ºF。将所有电动搅拌机5分钟。油脂圆盘的话,轻轻面粉。烤一个小时。
  2. 同时,结合朗姆酒,黄油和糖一起在一个平底锅。煮至沸腾。当蛋糕的烤箱,三分之一的混合物倒入蛋糕的底部。让坐30分钟。把蛋糕在一个冷却架。油漆一层釉的蛋糕。让变硬。油漆一层。重复,直到所有釉。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:5分钟
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南瓜奶油甜点广场


成分

  • 1包黄色蛋糕粉
  • ½杯黄油,融化了
  • 3大鸡蛋
  • 1jar Muirhead南瓜奶油(这是威廉姆斯索诺玛品牌,但任何都行。jar是13.5盎司。)
  • ½杯牛奶
  • 1汤匙面粉
  • ¼杯
  • ¼杯黄油软化
  • 1茶匙肉桂

指令

烤箱预热到350ºF。衡量一个杯子蛋糕粉。备用。剩下的蛋糕粉搅拌黄油和一个鸡蛋。按混合物倒入9-by-13-inch锅的底部。把罐南瓜奶油和剩下的两个鸡蛋和牛奶。在锅里倒在混合层。搅拌保留蛋糕粉与面粉,糖,黄油和肉桂。混合直到易碎。撒上南瓜层的顶部。 Bake for 35 to 40 minutes or until golden brown. Cut into two-inch squares. Serves 24.

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:40分钟

注意:三个食谱的张贴在这里,我想说,方bob公司蛋糕口味最人工,酸奶油釉赋予它一个Entenmman它们性格。最好与一杯温暖的咖啡,但是,这种方蛋糕还美味。

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快速苹果方蛋糕


成分

  • 1框黄色蛋糕粉
  • ½杯黄油软化
  • ½杯甜椰子
  • ½杯
  • 1茶匙肉桂
  • 3大苹果,去皮,切成薄片
  • 1
  • 1杯酸奶油

指令

烤箱预热到350ºF。结合前三个成分在一个碗里。混合用手或用电动搅拌机打慢。油一个9-by-13-inch烤盘。帕特混合物倒入锅中。烤10分钟。与此同时,肉桂和糖混合在一起,搅拌与苹果。把锅从炉子和顶部与苹果的混合物。一起搅拌鸡蛋和酸奶油,细雨在苹果。放回烤箱烤30到35分钟。 Serve immediately.

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:45分钟